Курица с картошкой в пиве в духовке
21-07-2020 06:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Курица и картофель благодаря пиву приобретают невероятно приятные аромат и вкус. Мясо получается сочным, нежным.
Ингредиенты
Курица - 800 г
Картофель - 400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Пиво светлое - 330 мл
Приправа для курицы - 1 ст.л.
Розмарин - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л
Берите свои любимые приправы для курицы, можно вместо свежего розмарина использовать сушеный. Можно не класть морковь, а можно и кабачок небольшой добавить, тут уж все на ваше усмотрение.
Тушку курицы нарезаем на порционные куски. Обваливаем все кусочки курицы в приправе для курицы, я еще добавила немного тимьяна сушеного. Если у вас приправа без соли, тогда посолите и поперчите курицу по вкусу. Дадим пока курице промариноваться, а сами займемся овощами.
Овощи очистим. Картофель разрежем на четвертинки, морковь - кружочками, чеснок мелко порубим, а лук - полукольцами.
Добавим к овощам соль, черный молотый перец, листики розмарина, оливковое или любое растительное масло. Перемешаем все овощи.
В форму или сковороду, в которой вы можете запекать в духовке, кладем пергаментную бумагу по диаметру дна емкости. Сверху поливаем бумагу растительным маслом и кисточкой равномерно распределяем масло по бумаге.
Выкладываем кусочки курицы в сковороду.
Раскладываем в промежутках между мясом овощи.
Заливаем все пивом. Пиво должно покрывать две трети овощей и мяса.
Накрываем сковороду фольгой и отправляем курицу с картошкой в пиве в духовку, заранее разогретую до 170°С, на 40-50 минут.
После этого снимаем со сковороды фольгу и даем мясу подрумяниться в духовке под грилем еще минут 10-12.
Аппетитнейшая курочка с картофелем готова!! Как же это вкусно!!
источник
Курица и картофель благодаря пиву приобретают невероятно приятные аромат и вкус. Мясо получается сочным, нежным.
Ингредиенты
Курица - 800 г
Картофель - 400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Пиво светлое - 330 мл
Приправа для курицы - 1 ст.л.
Розмарин - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л
Берите свои любимые приправы для курицы, можно вместо свежего розмарина использовать сушеный. Можно не класть морковь, а можно и кабачок небольшой добавить, тут уж все на ваше усмотрение.
Тушку курицы нарезаем на порционные куски. Обваливаем все кусочки курицы в приправе для курицы, я еще добавила немного тимьяна сушеного. Если у вас приправа без соли, тогда посолите и поперчите курицу по вкусу. Дадим пока курице промариноваться, а сами займемся овощами.
Овощи очистим. Картофель разрежем на четвертинки, морковь - кружочками, чеснок мелко порубим, а лук - полукольцами.
Добавим к овощам соль, черный молотый перец, листики розмарина, оливковое или любое растительное масло. Перемешаем все овощи.
В форму или сковороду, в которой вы можете запекать в духовке, кладем пергаментную бумагу по диаметру дна емкости. Сверху поливаем бумагу растительным маслом и кисточкой равномерно распределяем масло по бумаге.
Выкладываем кусочки курицы в сковороду.
Раскладываем в промежутках между мясом овощи.
Заливаем все пивом. Пиво должно покрывать две трети овощей и мяса.
Накрываем сковороду фольгой и отправляем курицу с картошкой в пиве в духовку, заранее разогретую до 170°С, на 40-50 минут.
После этого снимаем со сковороды фольгу и даем мясу подрумяниться в духовке под грилем еще минут 10-12.
Аппетитнейшая курочка с картофелем готова!! Как же это вкусно!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Курица с картошкой в пиве в духовке | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»