Малина с сахаром на зиму
12-07-2020 06:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Так приятно морозным снежным вечером открыть такую баночку, заварить чай и погрузиться в ароматы лета.
В малине много витаминов и полезных свойств, которые необходимы нашему организму. Ты их можешь получить из свежей ягоды или же сделать малину с сахаром на зиму – это очень вкусная, душистая и полезная заготовка.
Ингредиенты:
1 кг малины,
1,5-2 кг сахара.
Рецепт приготовления:
Малину мыть не нужно. Перебери малину, удаляя веточки, листочки и порченые ягоды.
Засыпь ягоды сахаром. Количество сахара в данном случае зависит от планируемого времени и температуры хранения. Чем дольше ты хочешь сохранить малину, тем больше нужно положить сахара, чтобы она не испортилась. Если малина с сахаром на зиму будет храниться исключительно в холодильнике, тогда сахара можно взять меньше.
Разотри малину с сахаром. Для этого желательно использовать не окисляющуюся посуду и инструменты – эмалированный или пластиковый тазик и деревянную ложку. Чем дольше ты будешь растирать ягоды, тем однороднее получится масса и впоследствии она будет меньше расслаиваться. Если воспользоваться деревянной ложкой, тогда в ягодах сохранится более натуральный вкус, хотя, возможно, некоторые частицы ягод останутся не растертыми. Если же взбивать малину с сахаром при помощи блендера, то масса получится более однородной и будет дольше храниться.
Подготовь банки для хранения малины. Тщательно помой их с содой и обдай кипятком.
Готовую перетертую малину с сахаром разложи по банкам, оставляя 1,5-2 см до края горлышка.
Поверх малины насыпь и разровняй слой сахара, примерно 1 ст. ложку. Во время хранения этот сахар застынет корочкой, которая предохранит малину от соприкосновения с воздухом.
Закрой банки пластмассовыми крышками и поставь перетертую с сахаром малину в холодильник на хранение.
источник
Так приятно морозным снежным вечером открыть такую баночку, заварить чай и погрузиться в ароматы лета.
В малине много витаминов и полезных свойств, которые необходимы нашему организму. Ты их можешь получить из свежей ягоды или же сделать малину с сахаром на зиму – это очень вкусная, душистая и полезная заготовка.
Ингредиенты:
1 кг малины,
1,5-2 кг сахара.
Рецепт приготовления:
Малину мыть не нужно. Перебери малину, удаляя веточки, листочки и порченые ягоды.
Засыпь ягоды сахаром. Количество сахара в данном случае зависит от планируемого времени и температуры хранения. Чем дольше ты хочешь сохранить малину, тем больше нужно положить сахара, чтобы она не испортилась. Если малина с сахаром на зиму будет храниться исключительно в холодильнике, тогда сахара можно взять меньше.
Разотри малину с сахаром. Для этого желательно использовать не окисляющуюся посуду и инструменты – эмалированный или пластиковый тазик и деревянную ложку. Чем дольше ты будешь растирать ягоды, тем однороднее получится масса и впоследствии она будет меньше расслаиваться. Если воспользоваться деревянной ложкой, тогда в ягодах сохранится более натуральный вкус, хотя, возможно, некоторые частицы ягод останутся не растертыми. Если же взбивать малину с сахаром при помощи блендера, то масса получится более однородной и будет дольше храниться.
Подготовь банки для хранения малины. Тщательно помой их с содой и обдай кипятком.
Готовую перетертую малину с сахаром разложи по банкам, оставляя 1,5-2 см до края горлышка.
Поверх малины насыпь и разровняй слой сахара, примерно 1 ст. ложку. Во время хранения этот сахар застынет корочкой, которая предохранит малину от соприкосновения с воздухом.
Закрой банки пластмассовыми крышками и поставь перетертую с сахаром малину в холодильник на хранение.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Малина с сахаром на зиму | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»