Кугель
08-07-2020 06:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Традиционное блюдо еврейской кухни. Будем готовить классический картофельный кугель. Блюдо очень простое в приготовлении, похожее на большой драник, только не жареный, а запеченный.
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо куриное - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст.л.
Для приготовления еврейского картофельного кугеля возьмите продукты по списку. Картофель нужно почистить и помыть под проточной водой.
Лук натереть на мелкой терке, картофель натереть на крупной. Добавить яйца, посолить, поперчить.
Размешать картофель с яйцами
Смазать форму для запекания оливковым маслом. Выложить картофельную массу, сбрызнуть ее сверху немного оливковым маслом, это даст хрустящую корочку. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут, зависит от сорта картофеля и высоты картофельной запеканки.
Вкусно подавать еврейский картофельный кугель с овощным салатом.
источник
Традиционное блюдо еврейской кухни. Будем готовить классический картофельный кугель. Блюдо очень простое в приготовлении, похожее на большой драник, только не жареный, а запеченный.
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо куриное - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст.л.
Для приготовления еврейского картофельного кугеля возьмите продукты по списку. Картофель нужно почистить и помыть под проточной водой.
Лук натереть на мелкой терке, картофель натереть на крупной. Добавить яйца, посолить, поперчить.
Размешать картофель с яйцами
Смазать форму для запекания оливковым маслом. Выложить картофельную массу, сбрызнуть ее сверху немного оливковым маслом, это даст хрустящую корочку. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут, зависит от сорта картофеля и высоты картофельной запеканки.
Вкусно подавать еврейский картофельный кугель с овощным салатом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кугель | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»