После выпечки лепешки будут с хрустящей корочкой и нежным мякишем.
Картофельные лепешки с черри и травами - это вкусная домашняя выпечка, которая отлично подойдет вместо хлеба.
Картофельное пюре можно приготовить заранее или использовать оставшееся после обеда или ужина.
Получается из теста 7 лепешек среднего размера.
В теплом молоке развести дрожжи и сахар.
Соединить с картофельным пюре
Высыпать муку и добавить соль.
Перемешать, в конце добавить масло.
Замесить мягкое некрутое тесто.
Накрыть и убрать в тепло для подъема.
Руки смазать растительным маслом. Обмять тесто.
Разделить на кусочки, которые далее сформировать в лепешки.
Черри разрезать пополам. Разложить на лепешки швом вниз.
Посыпать травами и немного посолить.
Положить на тесто помидоры
Выпекать картофельные лепешки с черри и травами при температуре 180 градусов до румяного цвета. Примерно 20 минут.