Жареная свиная шея на сковороде с овощами
19-06-2020 04:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Свиная шея – это мясо, которое очень часто используется для приготовления шашлыков и гриля на природе. Но сегодня мы приготовим ее дома на кухне.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиной ошеек 600 г
приправа для свинины Кнорр 1 упаковка
цукини 1 шт.
баклажан 1 шт.
шампиньоны 200 г
перец 2 шт.
растительное масло 8 столовых ложек
горчица 3 столовые ложки
лимон 1 шт.
зубчик чеснока 1 шт.
оливковое масло 20 мл
тимьян 1 чайная ложка
майоран 1 чайная ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезать мясо на 4 куска и слегка разбить его кухонным молотком.
Приготовить в большой миске маринад, соединив ½ содержимого упаковки приправы для свинины, горчицу, растительное масло, измельченный чеснок, майоран и тимьян.
Замариновать мясо свиной шеи в полученном маринаде и оставить в холодильнике на 3 часа, периодически поворачивая.
Вымыть все овощи. Из перца удалить семена, баклажан и цукини нарезать ломтиками, а шампиньоны на половинки.
Оставшуюся приправу для свинины, добавить вместе с небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока к овощам и оставить на 1 час.
Мясо обжарить на сковороде гриль по 10 минут с каждой стороны, а овощи до тех пор, пока они не подрумянятся.
источник
Это простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Свиная шея – это мясо, которое очень часто используется для приготовления шашлыков и гриля на природе. Но сегодня мы приготовим ее дома на кухне.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиной ошеек 600 г
приправа для свинины Кнорр 1 упаковка
цукини 1 шт.
баклажан 1 шт.
шампиньоны 200 г
перец 2 шт.
растительное масло 8 столовых ложек
горчица 3 столовые ложки
лимон 1 шт.
зубчик чеснока 1 шт.
оливковое масло 20 мл
тимьян 1 чайная ложка
майоран 1 чайная ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезать мясо на 4 куска и слегка разбить его кухонным молотком.
Приготовить в большой миске маринад, соединив ½ содержимого упаковки приправы для свинины, горчицу, растительное масло, измельченный чеснок, майоран и тимьян.
Замариновать мясо свиной шеи в полученном маринаде и оставить в холодильнике на 3 часа, периодически поворачивая.
Вымыть все овощи. Из перца удалить семена, баклажан и цукини нарезать ломтиками, а шампиньоны на половинки.
Оставшуюся приправу для свинины, добавить вместе с небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока к овощам и оставить на 1 час.
Мясо обжарить на сковороде гриль по 10 минут с каждой стороны, а овощи до тех пор, пока они не подрумянятся.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареная свиная шея на сковороде с овощами | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»