Сбитень
01-06-2020 06:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Сбитень - традиционный старинный русский горячий напиток из воды и меда со специями, пряностями, а зачастую и с травами. Его пили, когда на Руси чая еще не было, представляете?
Сбитень согревает и сочетает в себе сладость меда и пикантность специй.
Ингредиенты:
1 л воды
100 г меда
1 средняя палочка корицы
кусочек свежего корня имбиря длиной примерно 2 см
1 лавровый лист
5 горошин черного перца
5 соцветий гвоздики
1 звездочка бадьяна
800 мл воды вместе со всеми пряностями доводим до кипения. Кипятим 5 минут, выключаем огонь, накрываем кастрюльку крышкой и полотенцем и настаиваем полчаса. Затем отвар процеживаем.
Мед заливаем оставшейся водой, доводим до кипения и варим 5 минут, снимая пену.
Перед употреблением соединяем вместе оба отвара и по необходимости подогреваем. Подаем как согревающее средство в холодную погоду.
источник
Сбитень - традиционный старинный русский горячий напиток из воды и меда со специями, пряностями, а зачастую и с травами. Его пили, когда на Руси чая еще не было, представляете?
Сбитень согревает и сочетает в себе сладость меда и пикантность специй.
Ингредиенты:
1 л воды
100 г меда
1 средняя палочка корицы
кусочек свежего корня имбиря длиной примерно 2 см
1 лавровый лист
5 горошин черного перца
5 соцветий гвоздики
1 звездочка бадьяна
800 мл воды вместе со всеми пряностями доводим до кипения. Кипятим 5 минут, выключаем огонь, накрываем кастрюльку крышкой и полотенцем и настаиваем полчаса. Затем отвар процеживаем.
Мед заливаем оставшейся водой, доводим до кипения и варим 5 минут, снимая пену.
Перед употреблением соединяем вместе оба отвара и по необходимости подогреваем. Подаем как согревающее средство в холодную погоду.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сбитень | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»