Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами
21-05-2020 05:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Сытное и вкусное блюдо, которое отлично дополнит ваше домашнее меню. В салате отлично сочетаются говяжья печень и варёный картофель, выгодно дополнены кислинкой солёных огурчиков.
Продукты:
Печень говяжья - 300 г
Картофель - 250 г
Огурцы солёные - 100-150 г
Лук репчатый - 80 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 50 г
Соль - по вкусу
Зелень свежая для украшения - несколько веточек
Подготавливаем все необходимые продукты.
Отварить печень.
Картофель отварить до готовности (15-20 минут).
Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания) и остужаем в холодной воде.
Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.
Заливаем лук кипятком на 10 минут, затем откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Солёные огурцы нарезаем соломкой.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Остывшую печень нарезаем соломкой.
Все ингредиенты соединяем в миске.
Солим и заправляем майонезом.
Перемешиваем салат.
Свежую зелень промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
Подаём салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами, посыпав измельчённой зеленью.
источник
Сытное и вкусное блюдо, которое отлично дополнит ваше домашнее меню. В салате отлично сочетаются говяжья печень и варёный картофель, выгодно дополнены кислинкой солёных огурчиков.
Продукты:
Печень говяжья - 300 г
Картофель - 250 г
Огурцы солёные - 100-150 г
Лук репчатый - 80 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 50 г
Соль - по вкусу
Зелень свежая для украшения - несколько веточек
Подготавливаем все необходимые продукты.
Отварить печень.
Картофель отварить до готовности (15-20 минут).
Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания) и остужаем в холодной воде.
Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.
Заливаем лук кипятком на 10 минут, затем откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Солёные огурцы нарезаем соломкой.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Остывшую печень нарезаем соломкой.
Все ингредиенты соединяем в миске.
Солим и заправляем майонезом.
Перемешиваем салат.
Свежую зелень промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
Подаём салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами, посыпав измельчённой зеленью.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»