Салат куриная соломка
17-05-2020 05:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка - 400 гр
огурец - 1 шт
лук - 1 шт
яйцо – 4 шт
соль
перец
йогурт или майонез
укроп – 1 пучок
маринад:
вода – 150 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
уксус виноградный – 2 ст.л.
Подготовить ингредиенты салата.
Луковицу очистить и нарезать на четверть кольца.
Для приготовления маринада в ёмкость залить 150 мл. кипятка, добавить соль, сахарный песок, виноградный (винный) уксус.
Всыпать в маринад лук и оставить на 30 минут для маринования.
Куриную грудку подморозить и порезать на соломку.
Обжарить под крышкой.
Как только мясо даст сок, крышку снять и продолжить обжаривать до румяной корочки.
Остудить.
Яйца освободить от скорлупы в посуду, добавить соль и перемешать.
Обжарить на блиннице или в сковороде тонкими блинчиками.
Остудить.
Нарезать соломкой.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Укроп мелко порезать.
Выложить в общую ёмкость куриное мясо, огурцы, маринованный лук, яичную соломку и перемешать.
Выложить порционно, полить йогуртом (майонезом) и посыпать укропом.
источник
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка - 400 гр
огурец - 1 шт
лук - 1 шт
яйцо – 4 шт
соль
перец
йогурт или майонез
укроп – 1 пучок
маринад:
вода – 150 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
уксус виноградный – 2 ст.л.
Подготовить ингредиенты салата.
Луковицу очистить и нарезать на четверть кольца.
Для приготовления маринада в ёмкость залить 150 мл. кипятка, добавить соль, сахарный песок, виноградный (винный) уксус.
Всыпать в маринад лук и оставить на 30 минут для маринования.
Куриную грудку подморозить и порезать на соломку.
Обжарить под крышкой.
Как только мясо даст сок, крышку снять и продолжить обжаривать до румяной корочки.
Остудить.
Яйца освободить от скорлупы в посуду, добавить соль и перемешать.
Обжарить на блиннице или в сковороде тонкими блинчиками.
Остудить.
Нарезать соломкой.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Укроп мелко порезать.
Выложить в общую ёмкость куриное мясо, огурцы, маринованный лук, яичную соломку и перемешать.
Выложить порционно, полить йогуртом (майонезом) и посыпать укропом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат куриная соломка | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»