Сырники с творогом получаются с румяной корочкой, внутри очень нежные и вкусные, а если их подать со сметаной – вкуснятина!
Ингредиенты
Творог – 100 г
Сыр твердый – 30 г
Куриный желток – 1 шт.
Укроп – 4 веточки
Сухой чеснок – 0,5 ч.л.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Переложить в миску творог, процент жирности может быть любым. Твердый сыр натереть на средней терке, добавить к творогу.
Добавить следом к ингредиентам куриный желток, нарезанный укроп, соль, перец и сухой чеснок.
Всыпать буквально ложку муки к творогу.
Перемешать хорошо все ингредиенты, сформировать лепешки.
Жарить сырники на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!