Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Тесто заранее нужно разморозить (около 30 минут при комнатной температуре).
Пластину теста раскатайте, чтобы оно стало вдвое больше. На крупной терке натрите сыр и ветчину.
Сначала на тесто выложите сыр. Затем ветчину. Сверните в рулет по длинной стороне. Нарежьте порционно, примерно по 1 см. толщиной.
Из 250 грамм теста у меня получилось 20 слоек. Выложите их на противень с пекарской бумагой.
Яйцо взбейте вилкой и с помощью кулинарной кисти смажьте слойки.
Выпекайте в заранее разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Готовые слойки остудите и подавайте к столу!