Батон порционный
29-04-2020 06:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Батончики получились мягкие и воздушные. Очень удобно такой хлеб использовать для канапе на фуршетный стол или просто как порционный хлебушек.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 250 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Масло сливочное - 30 г
Молоко - 180 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить растопленное масло, муку и соль.
Смешать ингредиенты для теста
Замесить тесто.
Оставить для подъема. Тесто должно увеличится в несколько раз.
Подошедшее тесто разделить на три равных части.
Раскатать тесто в тонкий пласт, приблизительная ширина 15 см, длинна 30 см.
Скрутить рулет, края подвернуть. Переложить батончики на противень, накрыть полотенцем и оставить минут на 15.
Острым ножом сделать насечки, смазать молоком (не обязательно).
Выпекать при температуре 180-200 градусов до румяного цвета.
источник
Батончики получились мягкие и воздушные. Очень удобно такой хлеб использовать для канапе на фуршетный стол или просто как порционный хлебушек.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 250 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Масло сливочное - 30 г
Молоко - 180 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить растопленное масло, муку и соль.
Смешать ингредиенты для теста
Замесить тесто.
Оставить для подъема. Тесто должно увеличится в несколько раз.
Подошедшее тесто разделить на три равных части.
Раскатать тесто в тонкий пласт, приблизительная ширина 15 см, длинна 30 см.
Скрутить рулет, края подвернуть. Переложить батончики на противень, накрыть полотенцем и оставить минут на 15.
Острым ножом сделать насечки, смазать молоком (не обязательно).
Выпекать при температуре 180-200 градусов до румяного цвета.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Батон порционный | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»