Баранки из плавленых сырков «дружба»
02-04-2020 06:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Плавленые сырки были частым гостем на нашем столе в далёкие... Эти баранки можно разнообразить: добавить мак, сделать солеными или пряными.
ИНГРЕДИЕНТЫ
классические плавленные сырки "дружба" (1 сырок=90 г) — 2 шт
яйца — 3 шт
сахар — 1 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
пшеничная мука — 3-4 ст.
растительное масло для жарки
1. Яйца взбейте с сахаром в пену. Пока взбиваются яйца натрите сырки на «Дружба» на крупной терке. Смешайте яично-сахарную смесь с сырками, постепенно добавьте просеянные муку и разрыхлитель и замесите тесто. (Количество муки указано примерное, добавляйте ее постепенно) Тесто должно быть довольно эластичным, слегка липнуть к рукам.
2. На присыпанной мукой поверхности раскатайте ½ часть теста в пласт толщиной около 0,5 см. При помощи стаканов разного диаметра вырезайте баранки так, как показано на фото. Обрезки теста соберите, снова раскатайте в пласт и вырезайте до тех пор, пока не закончится тесто.
3. Обжаривайте баранки на растительном масле с двух сторон до золотисто-румяной корочки. Они жарятся очень быстро.
4. Подавайте к чаю, кофе, молоку или кефиру.
источник
Плавленые сырки были частым гостем на нашем столе в далёкие... Эти баранки можно разнообразить: добавить мак, сделать солеными или пряными.
ИНГРЕДИЕНТЫ
классические плавленные сырки "дружба" (1 сырок=90 г) — 2 шт
яйца — 3 шт
сахар — 1 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
пшеничная мука — 3-4 ст.
растительное масло для жарки
1. Яйца взбейте с сахаром в пену. Пока взбиваются яйца натрите сырки на «Дружба» на крупной терке. Смешайте яично-сахарную смесь с сырками, постепенно добавьте просеянные муку и разрыхлитель и замесите тесто. (Количество муки указано примерное, добавляйте ее постепенно) Тесто должно быть довольно эластичным, слегка липнуть к рукам.
2. На присыпанной мукой поверхности раскатайте ½ часть теста в пласт толщиной около 0,5 см. При помощи стаканов разного диаметра вырезайте баранки так, как показано на фото. Обрезки теста соберите, снова раскатайте в пласт и вырезайте до тех пор, пока не закончится тесто.
3. Обжаривайте баранки на растительном масле с двух сторон до золотисто-румяной корочки. Они жарятся очень быстро.
4. Подавайте к чаю, кофе, молоку или кефиру.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баранки из плавленых сырков «дружба» | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»