Пикантная закуска из самых простых ингредиентов довольно сытная из-за сыра и яиц. Её вполне можно подать на ужин как самостоятельное блюдо. Яблоки, которые присутствуют в рецепте, придают лёгкий кисло-сладкий вкус и делают салат-закуску особенной.
Ингредиенты
Яйца куриные - 3 шт.
Сыр твёрдый - 120 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко - 100 г
Майонез - по вкусу
Укроп - 1/2 пучка
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Яблоки я не очищаю от кoжуры, а сразу нарезаю мелкими кубиками или соломкой.
Чем вкуснее твёрдый сыр, тем вкуснее будет салат. Сыр нужно тоже нарезать маленькими кубиками.
Лук придаст закуске сочности и пикантности своей остротой. Но очень важно нарезать его как можно мельче.
Предварительно отваренные яйца почистить и нарезать кубиками.
Осталось все подготовленные ингредиенты соединить вместе. Заправить всё майонезом и посолить по вкусу. Я всегда добавляю чёрный молотый перец и мелко нарезанный укроп. С чесноком, на мой взгляд, салат-закуска вкуснее.
Смешать ингредиенты для салата
Подают закуску из яблок и сыра на обжаренных гренках или в тарталетках, или как я, на хлебцах.