Лечо "александра"
26-03-2020 06:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Закуска отменная, вкусно и ароматно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
перцы красные 4 шт.
помидоры 3 шт.
лук 1 шт.
чеснок 3-4 зубчика,
соль/перец ,
чили,
сахар/мёд 1 неполная ч.л.
бальзамико белый 1-2 ст.л.
масло оливковое 2-3 ст.л.
базилик,
петрушка.
Перцы запекла при 200° до красивого,румяного загара,
переложила в кастрюлю (пакет) пропотеть.
Затем сняла кожицу и нарезала кубиками.
Вместе с перцами запекла луковицу,разрезав её пополам.
Помидоры надрезала накрест
и отправила поочерёдно сначала в кипяток,
а затем в холодную воду на минуту.
Сняла кожицу и пюрировала блендером,
добавив запечённый лук,переложила в кастрюльку
и варила на медленном огне 20 минут,
затем приправила по вкусу,
добавила зелень и рубленный чеснок,
проварила минуту и залила этим соусом перцы,
оставила на ночь остывать-мариноваться.
На следующий день закуска готова,угощайтесь!
источник
Закуска отменная, вкусно и ароматно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
перцы красные 4 шт.
помидоры 3 шт.
лук 1 шт.
чеснок 3-4 зубчика,
соль/перец ,
чили,
сахар/мёд 1 неполная ч.л.
бальзамико белый 1-2 ст.л.
масло оливковое 2-3 ст.л.
базилик,
петрушка.
Перцы запекла при 200° до красивого,румяного загара,
переложила в кастрюлю (пакет) пропотеть.
Затем сняла кожицу и нарезала кубиками.
Вместе с перцами запекла луковицу,разрезав её пополам.
Помидоры надрезала накрест
и отправила поочерёдно сначала в кипяток,
а затем в холодную воду на минуту.
Сняла кожицу и пюрировала блендером,
добавив запечённый лук,переложила в кастрюльку
и варила на медленном огне 20 минут,
затем приправила по вкусу,
добавила зелень и рубленный чеснок,
проварила минуту и залила этим соусом перцы,
оставила на ночь остывать-мариноваться.
На следующий день закуска готова,угощайтесь!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лечо "александра" | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»