Яблоки, запеченные с курочкой и рисом
22-03-2020 06:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Вкусный и ароматный рис с сочными яблоками.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
куриное филе 250 г
яблоки 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
соевый соус 2 ст. л.
приправы 1 ч. л.
рис ½ стакана
сливочное масло 20 г
растительное масло 2 ст. л.
бульон 50 мл
сметана 4 ст. л.
сыр 4 ст. л.
соль 1 щепотка
Варим рис до полуготовности.
Филе курицы ТМ «Петруха» мелко нарезаем кубиками.
Яблоки разрезаем пополам, очищаем от семечек и вырезаем мякоть. Стенки яблок оставляем толщиной 5–7 мм.
Очищенный репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. 1/2 часть лука обжариваем вместе с курочкой на растительном масле до прозрачности лука. Добавляем приправу для курицы (сухая смесь: чеснок, лук, перец, куркума, корень сельдерея, кумин и соль), 1 ст. л. соевого соуса, перемешиваем и снимаем с плиты.
Раскладываем начинку по половинкам яблок. Оставшуюся курочку добавляем в рисовую начинку.
Пассеруем 1/2 часть лука с морковью.
Выкладываем лук с морковью в кастрюлю с отваренным рисом. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса, сливочное масло, мякоть яблок, бульон или воду. Перемешиваем. Вместо соли — соевый соус.
Раскладываем рисовую начинку в формочки.
Сверху кладем половинки яблок.
Добавляем по 1 ст. л. сметаны. Накрываем формочки фольгой и отправляем в разогретую до 180°C духовку. Запекаем до мягкости яблока, около 30–45 минут.
Затем убираем фольгу, посыпаем яблоки тертым сыром. На 1 минуту — в печь до расплавления сыра.
источник
Вкусный и ароматный рис с сочными яблоками.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
куриное филе 250 г
яблоки 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
соевый соус 2 ст. л.
приправы 1 ч. л.
рис ½ стакана
сливочное масло 20 г
растительное масло 2 ст. л.
бульон 50 мл
сметана 4 ст. л.
сыр 4 ст. л.
соль 1 щепотка
Варим рис до полуготовности.
Филе курицы ТМ «Петруха» мелко нарезаем кубиками.
Яблоки разрезаем пополам, очищаем от семечек и вырезаем мякоть. Стенки яблок оставляем толщиной 5–7 мм.
Очищенный репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. 1/2 часть лука обжариваем вместе с курочкой на растительном масле до прозрачности лука. Добавляем приправу для курицы (сухая смесь: чеснок, лук, перец, куркума, корень сельдерея, кумин и соль), 1 ст. л. соевого соуса, перемешиваем и снимаем с плиты.
Раскладываем начинку по половинкам яблок. Оставшуюся курочку добавляем в рисовую начинку.
Пассеруем 1/2 часть лука с морковью.
Выкладываем лук с морковью в кастрюлю с отваренным рисом. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса, сливочное масло, мякоть яблок, бульон или воду. Перемешиваем. Вместо соли — соевый соус.
Раскладываем рисовую начинку в формочки.
Сверху кладем половинки яблок.
Добавляем по 1 ст. л. сметаны. Накрываем формочки фольгой и отправляем в разогретую до 180°C духовку. Запекаем до мягкости яблока, около 30–45 минут.
Затем убираем фольгу, посыпаем яблоки тертым сыром. На 1 минуту — в печь до расплавления сыра.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблоки, запеченные с курочкой и рисом | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»