Жареные куриные ножки со сливами, чесноком и имбирем
13-03-2020 05:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Готовится быстро, а получается блюдо ресторанного уровня, которым вы сможете удивить и порадовать своих близких!
Продукты
Куриные ножки - 9 шт.
Масло растительное - для жарки
*
Для маринада:
Соевый соус - 3 ст. ложки
Имбирь - 1 кусочек длиной 3 см
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу (в зависимости от солености соевого соуса)
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для соуса:
Сливы кисловатые - 10 шт. (285 г)
Соевый соус - 1 ст. ложка
Имбирь - 1 маленький кусочек размером с зубчик чеснока
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь и чеснок для маринада очистить и натереть на мелкой терке.
Смешать измельченные имбирь и чеснок с соевым соусом, солью (если соевый соус не слишком соленый) и черным перцем.
Ножом сделать внутри ножек сквозные надрезы вдоль кости, не повредив при этом кожу.
Заполнить надрезы маринадом.
Оставить ножки мариноваться на 30-60 минут при комнатной температуре. Можно отправить в холодильник на большее время.
Куриные ножки протереть от маринада бумажными полотенцами. Обжарить ножки в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки со всех сторон, в течение 25 минут.
Сливы разрезать пополам, удалить косточки.
Чеснок и имбирь для соуса очистить и измельчить.
Выложить сливы на сковороду рядом с куриными ножками, посыпать измельченными чесноком и имбирем. Сверху полить соевым соусом.
Накрыть крышкой и тушить куриные ножки со сливами, чесноком и имбирем 15 минут до полной готовности.
источник
Готовится быстро, а получается блюдо ресторанного уровня, которым вы сможете удивить и порадовать своих близких!
Продукты
Куриные ножки - 9 шт.
Масло растительное - для жарки
*
Для маринада:
Соевый соус - 3 ст. ложки
Имбирь - 1 кусочек длиной 3 см
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу (в зависимости от солености соевого соуса)
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для соуса:
Сливы кисловатые - 10 шт. (285 г)
Соевый соус - 1 ст. ложка
Имбирь - 1 маленький кусочек размером с зубчик чеснока
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь и чеснок для маринада очистить и натереть на мелкой терке.
Смешать измельченные имбирь и чеснок с соевым соусом, солью (если соевый соус не слишком соленый) и черным перцем.
Ножом сделать внутри ножек сквозные надрезы вдоль кости, не повредив при этом кожу.
Заполнить надрезы маринадом.
Оставить ножки мариноваться на 30-60 минут при комнатной температуре. Можно отправить в холодильник на большее время.
Куриные ножки протереть от маринада бумажными полотенцами. Обжарить ножки в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки со всех сторон, в течение 25 минут.
Сливы разрезать пополам, удалить косточки.
Чеснок и имбирь для соуса очистить и измельчить.
Выложить сливы на сковороду рядом с куриными ножками, посыпать измельченными чесноком и имбирем. Сверху полить соевым соусом.
Накрыть крышкой и тушить куриные ножки со сливами, чесноком и имбирем 15 минут до полной готовности.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареные куриные ножки со сливами, чесноком и имбирем | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»