Шоколадные маффины с шоколадной крошкой
17-02-2020 05:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Кексы получаются очень мягкими, ароматными, вкусными и нравятся даже абсолютно равнодушные к шоколаду скептики.
Ингредиенты:
горький шоколад 170 грамм
сливочное масло комнатной температуры 100 грамм
сахар 200 грамм
яйца 2 шт.
пшеничная мука 400 грамм
разрыхлитель 1 ч.л. и сода 1/3 ч.л.
кефир 200 мл.
Рецепт приготовления:
100 г шоколада растапливаем на водяной бане. Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.
По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавляем шоколад и еще раз взбиваем.
Добавляем половину муки, просеянной с разрыхлителем, содой и солью.
Вымешиваем до однородности.
Добавляем кефир, вымешиваем, затем оставшуюся муку и снова вымешиваем.
Оставшийся шоколад рубим ножом. Добавляем в тесто и перемешиваем.
Кладем тесто в формы (если не используете вкладыши, форму нужно смазать), наполняя их на 2/3. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 20-25 минут. Остужаем и подаем.
источник
Кексы получаются очень мягкими, ароматными, вкусными и нравятся даже абсолютно равнодушные к шоколаду скептики.
Ингредиенты:
горький шоколад 170 грамм
сливочное масло комнатной температуры 100 грамм
сахар 200 грамм
яйца 2 шт.
пшеничная мука 400 грамм
разрыхлитель 1 ч.л. и сода 1/3 ч.л.
кефир 200 мл.
Рецепт приготовления:
100 г шоколада растапливаем на водяной бане. Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.
По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавляем шоколад и еще раз взбиваем.
Добавляем половину муки, просеянной с разрыхлителем, содой и солью.
Вымешиваем до однородности.
Добавляем кефир, вымешиваем, затем оставшуюся муку и снова вымешиваем.
Оставшийся шоколад рубим ножом. Добавляем в тесто и перемешиваем.
Кладем тесто в формы (если не используете вкладыши, форму нужно смазать), наполняя их на 2/3. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 20-25 минут. Остужаем и подаем.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадные маффины с шоколадной крошкой | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»