Для салата не нужно ничего отваривать, а просто соединить четыре ингредиента, прекрасно гармонирующих друг с другом. А порционная подача, как всегда, придаст салату особой эстетики.
Грибы слить на дуршлаг и промыть под проточной водой, выбрать горошины перца и все лишние приправы. Если грибы большие, порезать ножом на небольшие кусочки.
Нарезать некрупным кубиком карбонад и сыр. С кукурузы слить сок. В миске соединить все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.
Заправить салат майонезом по вкусу. Подавать салат порционно, разложив на две небольшие пиалы и украсив крекерами или крутонами. Салат Минутка готов. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению:
По желанию, карбонад можно заменить на ветчину.