Все ингредиенты идеально сочетаются между собой, нежное мясо креветок делает вкус салата очень богатым.
Продукты
Креветки варёно-мороженые - 400 г
Кукуруза консервированная - 250 г
Яйца - 3 шт.
Хлеб белый - 70 г
Майонез - 2-3 ст. ложки
Сметана - 2 ст. ложки
Горчица - 1 ст. ложка
Укроп свежий - 4-5 веточек
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Яйца заливаем холодной водой и доводим до кипения. Варим 1-2 минуты и выключаем нагрев. Оставляем яйца в горячей воде на 10 минут. Затем остужаем яйца в холодной воде.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Хлеб нарезаем кубиками выкладываем на противень и подсушиваем в духовке 10-15 минут.
Креветки очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Укроп измельчаем.
Для заправки в отдельной посуде соединяем майонез, сметану, горчицу, соль, чёрный молотый перец и укроп. Перемешиваем.
Яйца очищаем от скорлупы. Желтки должны быть вот такой консистенции.
Кладём яйца в миску и разминаем вилкой.
Добавляем к яйцам заправку и перемешиваем.
Кукурузу откидываем на дуршлаг и даём жидкости стечь.
В миску к яйцам и заправке отправляем креветки, кукурузу и сухарики. Немного сухариков оставляем для украшения салата.
Перемешиваем. Если нужно, ещё солим и перчим.
Подаём салат с креветками, кукурузой и яйцами, украсив отложенными сухариками.