Запеканка из тертого картофеля с сыром
01-02-2020 08:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!

Гигантский картофельный драник, которым можно накормить всю семью!
Продукты
Картофель - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 70 г
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. ложка
Базилик сушеный - 1 щепотка
Орегано сушеный - 1 щепотка
Паприка молотая - 1 щепотка
Чеснок сушеный молотый - 2 щепотки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Выложить натертый картофель в глубокую миску и залить водой. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами. Добавить лук к картофелю.
Картофель с луком промыть под проточной водой, чтобы вымыть крахмал. Откинуть овощи на дуршлаг и дать жидкости стечь.
Хорошо отжать овощи и переложить их в миску.
Добавить к картофелю с луком специи.
Сыр твердый натереть на крупной терке.
Добавить сыр в миску.
Вбить куриное яйцо. Хорошо перемешать все ингредиенты.
Противень застелить бумагой для выпечки. Смазать бумагу растительным маслом.
Выложить картофельную массу для драника на противень и разровнять. Отправить противень в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовую запеканку из тертого картофеля с сыром достать из духовки.
Нарезать картофельный драник на порционные куски и подать к столу со сметаной или любимым соусом.
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote