Финские картофельные лепешки
24-01-2020 04:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Готовятся просто с использованием минимального количества продуктов, а в итоге получаются нежные финские картофельные лепешки с тонкой румяной корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г. картофеля
1 яйцо
100 г. муки
1 ст. л. растительного масла
50 г. сыра
2 ч. л. кунжута
1 зубчик чеснока
0,5 ч. л. соли
черный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очисти и отвари картофель с зубчиком чеснока.
Добавь к отварному картофелю соль и растительное масло. Разомни картофель с помощью картофелемялки или вилки. Оставь остывать при комнатной температуре.
Добавь в картофельное пюре черный перец и яйцо. Еще раз перемешай.
Всыпь тертый сыр и муку. Замеси тесто.
Застели пергаментом противень.
Смоченными в воде руками сформируй из картофельного теста колобки.
Раскатай их в лепешки толщиной 5–6 миллиметров.
Наколи лепешки вилкой, смажь маслом и присыпь кунжутом.
На 15–20 минут отправь выпекаться в духовку, разогретую до температуры 220 градусов.
Вкусные картофельные лепешки готовы.
источник
Готовятся просто с использованием минимального количества продуктов, а в итоге получаются нежные финские картофельные лепешки с тонкой румяной корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г. картофеля
1 яйцо
100 г. муки
1 ст. л. растительного масла
50 г. сыра
2 ч. л. кунжута
1 зубчик чеснока
0,5 ч. л. соли
черный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очисти и отвари картофель с зубчиком чеснока.
Добавь к отварному картофелю соль и растительное масло. Разомни картофель с помощью картофелемялки или вилки. Оставь остывать при комнатной температуре.
Добавь в картофельное пюре черный перец и яйцо. Еще раз перемешай.
Всыпь тертый сыр и муку. Замеси тесто.
Застели пергаментом противень.
Смоченными в воде руками сформируй из картофельного теста колобки.
Раскатай их в лепешки толщиной 5–6 миллиметров.
Наколи лепешки вилкой, смажь маслом и присыпь кунжутом.
На 15–20 минут отправь выпекаться в духовку, разогретую до температуры 220 градусов.
Вкусные картофельные лепешки готовы.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Финские картофельные лепешки | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»