Этот салат идеально подходит для тех людей, которые устали от повседневности.
Для приготовления не требуется много времени и большого количества ингредиентов.
Ингредиенты
Филе курицы - 200 г
Палочки из крабового мяса - 200 г
Сладкая кукуруза (консервированная) - 200 г
Российский сыр - 200 г
Майонез - 90 г
Лук-перо зеленый - 1 пуч.
Соль - по вкусу
На начальном этапе сварим филе курицы в подсоленной кипящей воде, остудим. Нарежем небольшими кусками или аккуратно разделим руками на волокна, выкладываем в емкость.
Теперь открываем банку со сладкой консервированной кукурузой, сливаем рассол и выкладываем в салатник.
На следующем этапе нарезаем кружочками палочки из краба и выложим к остальным ингредиентам.
Теперь натрем сыр на терке с крупными резцами и добавим в салат.
Совет. Вместо твердого сорта сыра можно натереть плавленый сырок. Для легкого натирания положите сырок на несколько часов в морозильную камеру.
В качестве дополнительных компонентов могут использоваться маслины, креветки, куриное яйцо, маринованные грибы-шампиньоны и ананасы.
После этого помоем лук-перо, обсушим от жидкости, нарежем и положим в салат.
Теперь заправляем закуску майонезом с высокой калорийностью и хорошенько перемешиваем ложкой.
Совет. Заправляйте салат майонезным соусом: сметану смешайте с оливковым маслом, добавьте сок лимона и немного горчицы. Все размешиваем до смеси однородной консистенции. По вкусу приправьте и немного посолите.
Альтернативный метод – укладывайте салатик в виде нескольких слоев, пропитайте их обильно майонезом с высоким процентом жирности.
Подавайте салат с экзотическим названием Клеопатра в порционной тарелке.