Огуречные роллы
11-12-2019 07:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Сочетания овощной начинки и нежной помадки, завернутых в хрустящий огурчик - прекрасно дополнит праздничный стол или фуршет.
Ингредиенты:
Огурцы 2 шт.
Плавленый сыр " Сливочный" 180 г
Оливки 100 г
Сметана 2 ст. л.
Лимон 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Болгарский перец 1 шт.
С помощью ножа для чистки овощей нарезаем огурцы тонкими полосочками. Слишком тонко резать не стоит: тогда ролл сложнее заворачивать.
Выкладываем каждую огуречную полосочку на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу.
Готовим начинку. Берем глубокую миску, кладем в нее плавленый сыр. Добавляем сметану и мешаем до образования однородной массы.
Мелко нарезаем оливки, перец и петрушку.
Высыпаем в массу из сыра и сметаны все нарезанные ингредиенты и очень хорошо все перемешиваем. Из лимона выжимаем немного сока. Снова мешаем.
Берем огуречную полоску. Почти у самого края кладем начинку.
Аккуратно заворачиваем начинку в огурец.
Перевязываем роллы зеленым луком или фиксируем зубочисткой.
источник
Сочетания овощной начинки и нежной помадки, завернутых в хрустящий огурчик - прекрасно дополнит праздничный стол или фуршет.
Ингредиенты:
Огурцы 2 шт.
Плавленый сыр " Сливочный" 180 г
Оливки 100 г
Сметана 2 ст. л.
Лимон 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Болгарский перец 1 шт.
С помощью ножа для чистки овощей нарезаем огурцы тонкими полосочками. Слишком тонко резать не стоит: тогда ролл сложнее заворачивать.
Выкладываем каждую огуречную полосочку на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу.
Готовим начинку. Берем глубокую миску, кладем в нее плавленый сыр. Добавляем сметану и мешаем до образования однородной массы.
Мелко нарезаем оливки, перец и петрушку.
Высыпаем в массу из сыра и сметаны все нарезанные ингредиенты и очень хорошо все перемешиваем. Из лимона выжимаем немного сока. Снова мешаем.
Берем огуречную полоску. Почти у самого края кладем начинку.
Аккуратно заворачиваем начинку в огурец.
Перевязываем роллы зеленым луком или фиксируем зубочисткой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Огуречные роллы | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»