Песочный лимонный пирог
06-12-2019 04:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Лимонный пирог в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 3 шт.
лимон 1 шт.
мука 300 г
сахарная пудра 230 г
масло сливочное 180 г
разрыхлитель 8 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Перемешать разрыхлитель и просеянную муку с сахарной пудрой (100 г), растереть в маслянистую крошку со 150 г масла, добавить яйцо, замесить мягкое тесто, обернуть его пленкой, убрать в холодильник на полчаса.
2 Для приготовления крема отжать лимонный сок, добавить растопленный остаток масла и сахарную пудру с парой яиц, перемешать, прогреть минут 5 на малом огне до сгущения, убрать с плиты.
3 Застелить форму пергаментом, на 2/3 заполнить тестом, сформовать бортики и ровное дно, заполнить основу кремом прикрыть сеточкой из теста.
4 Простой песочный пирог с лимонной начинкой выпекать полчаса при температуре 180 градусов, остудить, подать к столу.
источник
Лимонный пирог в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 3 шт.
лимон 1 шт.
мука 300 г
сахарная пудра 230 г
масло сливочное 180 г
разрыхлитель 8 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Перемешать разрыхлитель и просеянную муку с сахарной пудрой (100 г), растереть в маслянистую крошку со 150 г масла, добавить яйцо, замесить мягкое тесто, обернуть его пленкой, убрать в холодильник на полчаса.
2 Для приготовления крема отжать лимонный сок, добавить растопленный остаток масла и сахарную пудру с парой яиц, перемешать, прогреть минут 5 на малом огне до сгущения, убрать с плиты.
3 Застелить форму пергаментом, на 2/3 заполнить тестом, сформовать бортики и ровное дно, заполнить основу кремом прикрыть сеточкой из теста.
4 Простой песочный пирог с лимонной начинкой выпекать полчаса при температуре 180 градусов, остудить, подать к столу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Песочный лимонный пирог | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»