Торт "Витязь"
05-12-2019 04:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
В этом торте есть все - кислинка изюма, плотность ореха, насыщенный вкус шоколада и нежность крема. Коржи получаются довольно высокие, но они настолько мягкие, что буквально таят во рту даже без пропитки кремом.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г. (тесто)
Сахар — 300 г. (тесто)
Сметана — 250 г. (тесто)
Мука — 2-2.5 ст. (тесто)
Яйцо — 4 шт. (тесто)
Орехи — 1/2 ст. (тесто)
Изюм — 1/2 шт. (тесто)
Какао — 3 ст. л. (тесто)
Сода — 1 ч. л. (тесто)
Вареная сгущенка — 1 шт. (крем)
Сливочное масло — 200 г. (крем)
Шоколад — 50 г. (украшение)
Орехи — 50 г. (украшение)
Подготовьте ингредиенты.
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до пышности. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Всыпаем просеянную муку и соду, продолжаем взбивать до однородности.
Отложите одну треть теста и добавьте туда изюм.
В еще одну треть теста выложите измельченные орешки.
В последнюю часть добавьте какао.
Каждую часть теста выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке до готовности. 30-45 минут, в зависимости от высоты коржа.
Готовые коржи как следует остудите.
Для приготовления крема соедините размягченное сливочное масло и сгущенку. Взбейте до пышности.
Осталось дело за малым - перемазать коржи кремом и собрать тортик. Последовательность коржей может быть любой. Готовый тортик присыпьте измельченными орешками с шоколадом. Вот такой красивый и нереально вкусный торт "Витязь".
Совет от повара: Коржи можно по желанию дополнить ароматизаторами - корицей, ванилином, цедрой цитрусовых.
источник
В этом торте есть все - кислинка изюма, плотность ореха, насыщенный вкус шоколада и нежность крема. Коржи получаются довольно высокие, но они настолько мягкие, что буквально таят во рту даже без пропитки кремом.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г. (тесто)
Сахар — 300 г. (тесто)
Сметана — 250 г. (тесто)
Мука — 2-2.5 ст. (тесто)
Яйцо — 4 шт. (тесто)
Орехи — 1/2 ст. (тесто)
Изюм — 1/2 шт. (тесто)
Какао — 3 ст. л. (тесто)
Сода — 1 ч. л. (тесто)
Вареная сгущенка — 1 шт. (крем)
Сливочное масло — 200 г. (крем)
Шоколад — 50 г. (украшение)
Орехи — 50 г. (украшение)
Подготовьте ингредиенты.
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до пышности. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Всыпаем просеянную муку и соду, продолжаем взбивать до однородности.
Отложите одну треть теста и добавьте туда изюм.
В еще одну треть теста выложите измельченные орешки.
В последнюю часть добавьте какао.
Каждую часть теста выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке до готовности. 30-45 минут, в зависимости от высоты коржа.
Готовые коржи как следует остудите.
Для приготовления крема соедините размягченное сливочное масло и сгущенку. Взбейте до пышности.
Осталось дело за малым - перемазать коржи кремом и собрать тортик. Последовательность коржей может быть любой. Готовый тортик присыпьте измельченными орешками с шоколадом. Вот такой красивый и нереально вкусный торт "Витязь".
Совет от повара: Коржи можно по желанию дополнить ароматизаторами - корицей, ванилином, цедрой цитрусовых.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Витязь" | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»