Этот пирог можно приготовить с любыми рыбными консервами, которые есть под рукой. Картофель идеально сочетается с рыбкой, а тесто на основе сметаны и майонеза невероятно нежное и вкусное.
Подготовьте все ингредиенты.
Для начала займемся тестом. В глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте соль по вкусу. Во взбитые яйца выложите сметану и майонез. Всыпьте просеянную муку и соду. Замесите однородное тесто. Вылейте половину теста в жаропрочную форму. Сверху выложите тертый картофель. Посолите немного и выложите измельченный кубиками лук. Следом - консервированную рыбку. Вылейте аккуратно сверху вторую половину теста. По желанию пирог можно присыпать кунжутом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте пирог "Два капитана" до румяной корочки около 40 минут.