Тушеная печень с грибами в горшочке
30-11-2019 05:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
говяжья печень 800 г
масло сливочное 50 г
грибы сушеные 5-6 шт.
сметана 1 стакан
мука 1/2 стакана
лук репчатый 2 головки
томатное пюре 1-2 ст.л.
сахар 2 ч.л.
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Порезать печенку на ломтики, поперчить, посолить, запанировать в муке, обжарить в сливочном масле до полуготовности. Отварить замоченные грибы, немного остудить, порезать на кусочки, обжарить с измельченным луком.
2 Положить в горшочки печень, грибы, залить по половине стакана грибного бульона в каждый, добавить половине стакана сметаны, по ложке томатного пюре, отправить на 20 минут в духовку. К печени с грибами подать соленые огурцы, свежий салат или квашеную капусту. По желанию к грибам и печени можно добавить обжаренный картофель.
источник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
говяжья печень 800 г
масло сливочное 50 г
грибы сушеные 5-6 шт.
сметана 1 стакан
мука 1/2 стакана
лук репчатый 2 головки
томатное пюре 1-2 ст.л.
сахар 2 ч.л.
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Порезать печенку на ломтики, поперчить, посолить, запанировать в муке, обжарить в сливочном масле до полуготовности. Отварить замоченные грибы, немного остудить, порезать на кусочки, обжарить с измельченным луком.
2 Положить в горшочки печень, грибы, залить по половине стакана грибного бульона в каждый, добавить половине стакана сметаны, по ложке томатного пюре, отправить на 20 минут в духовку. К печени с грибами подать соленые огурцы, свежий салат или квашеную капусту. По желанию к грибам и печени можно добавить обжаренный картофель.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тушеная печень с грибами в горшочке | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»