Салат "Сельдь под шубой" порционно
26-11-2019 05:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Нежный вкус любимого салата в новой подаче.
Продукты
Свёкла (отварная) - 1 шт.
Картофель (отварной) - 3 шт.
Сельдь (филе) - 1 шт.
Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
Уксус (6%) - 1 ст. ложка
Майонез - 3-4 ст. ложки (по вкусу)
Соль - по вкусу
Лук зелёный - по желанию
Если заранее отварить и остудить картофель и свёклу, то приготовление займёт не более 10 минут.
Первым делом подмаринуем лучок.
Нарежем луковицу мелкими кубиками и зальём ложкой уксуса (у меня винный 6%). Отставим в сторонку минут на 10.
Картошку и свёклу натрём на мелкой тёрке. (Если свёкла сочная, можно слегка её отжать.)
Добавим 1 ст. ложку майонеза и соль (ориентируйтесь на солёность селёдки). Хорошо перемешаем.
Используя перчатки, формируем небольшие шарики, размером с грецкий орех. В каждом шарике делаем пальцем углубления под начинку. Заготовки отправляем на тарелку.
Лук замариновался (я его даже слегка отжала).
К луку добавляем нарезанную мелкими кубиками селёдку и 1 ст. ложку майонеза. Перемешиваем.
В каждую заготовку выкладываем начинку из селёдки.
Для новогодней подачи каждую порцию салата можно украсить петелькой из зелёного лука, получится "ёлочная игрушка".
источник
Нежный вкус любимого салата в новой подаче.
Продукты
Свёкла (отварная) - 1 шт.
Картофель (отварной) - 3 шт.
Сельдь (филе) - 1 шт.
Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
Уксус (6%) - 1 ст. ложка
Майонез - 3-4 ст. ложки (по вкусу)
Соль - по вкусу
Лук зелёный - по желанию
Если заранее отварить и остудить картофель и свёклу, то приготовление займёт не более 10 минут.
Первым делом подмаринуем лучок.
Нарежем луковицу мелкими кубиками и зальём ложкой уксуса (у меня винный 6%). Отставим в сторонку минут на 10.
Картошку и свёклу натрём на мелкой тёрке. (Если свёкла сочная, можно слегка её отжать.)
Добавим 1 ст. ложку майонеза и соль (ориентируйтесь на солёность селёдки). Хорошо перемешаем.
Используя перчатки, формируем небольшие шарики, размером с грецкий орех. В каждом шарике делаем пальцем углубления под начинку. Заготовки отправляем на тарелку.
Лук замариновался (я его даже слегка отжала).
К луку добавляем нарезанную мелкими кубиками селёдку и 1 ст. ложку майонеза. Перемешиваем.
В каждую заготовку выкладываем начинку из селёдки.
Для новогодней подачи каждую порцию салата можно украсить петелькой из зелёного лука, получится "ёлочная игрушка".
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат "Сельдь под шубой" порционно | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»