Печенье с вареньем и орехами
30-09-2019 07:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Отличная выпечка к чаю на каждый день.
Ингредиенты :
Мука пшеничная / Мука — 270 г
Масло сливочное — 120 г
Кефир — 100 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Варенье (Желательно с кислинкой) — 8 ст. л.
Орехи грецкие — 60 г
Крахмал — 2 ст. л.
В половину муки добавить натертое на крупной терке холодное масло (можно в морозилке подморозить).
Перетереть руками в крошку.
В отдельной миске смешать венчиком яйцо, сахар, соль и кефир.
К масляной крошке добавить жидкую смесь, хорошо перемешать.
Добавить оставшуюся муку смешанную с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на 4 части.
Каждую часть теста раскатать в пласт 3 мм толщиной.
Посыпать 1/2 ст л крахмала.
Смазать 2 ст л варенья.
Посыпать измельченными орехами.
Сложить в 3 оборота. Хорошо защипнуть края.
Выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз. Приплюснуть немного, надавливая сверху.
Выпекать при 180 градусах 30 минут до лёгкого зарумянивания.
Нарезать на кусочки ещё горячими.
источник
Отличная выпечка к чаю на каждый день.
Ингредиенты :
Мука пшеничная / Мука — 270 г
Масло сливочное — 120 г
Кефир — 100 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Варенье (Желательно с кислинкой) — 8 ст. л.
Орехи грецкие — 60 г
Крахмал — 2 ст. л.
В половину муки добавить натертое на крупной терке холодное масло (можно в морозилке подморозить).
Перетереть руками в крошку.
В отдельной миске смешать венчиком яйцо, сахар, соль и кефир.
К масляной крошке добавить жидкую смесь, хорошо перемешать.
Добавить оставшуюся муку смешанную с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на 4 части.
Каждую часть теста раскатать в пласт 3 мм толщиной.
Посыпать 1/2 ст л крахмала.
Смазать 2 ст л варенья.
Посыпать измельченными орехами.
Сложить в 3 оборота. Хорошо защипнуть края.
Выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз. Приплюснуть немного, надавливая сверху.
Выпекать при 180 градусах 30 минут до лёгкого зарумянивания.
Нарезать на кусочки ещё горячими.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье с вареньем и орехами | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»