Мясной рулет с макаронами
13-09-2019 05:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Вкусное горячее блюдо. Мясо получается сочное, а внешний вид так и манит съесть еще один кусочек.
ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш – 500 гр.
макароны соломка – 120 гр.
крупа манная -2 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло – 50 гр.
чесок – 1зуб.
луковица - 1 шт.
соль -1/2 ч.л.
куркума -1/4 ч.л.
паприка сладкая -1/4 ч.л.
черный перец
зелень петрушки – 1пучок
Отварим 120 гр макарон соломка, но не до полной готовности. Кладем макароны в миску добавляем паприку сладкую и куркуму перемешиваем. Складываем макароны ровненько в длину на пищевую пленку и заворачиваем. Убираем в холодильник, пока будем заниматься фаршем. Луковицу мелко порежем и порубим ножом. На сковороду наливаем растительное масло 1 ст.л. и обжарим лук до полупрозрачности. В миску кладем фарш 500 гр, фарш любой, у меня смешанный говядина со свининой. Добавляем 50 гр размягченное сливочное масло. Разбиваем яйцо, 2 ст.л. манной крупы, 1 ст.л. крахмала у меня картофельный. Добавим 1 зубчик чеснока пропущенный через пресс. Добавляем половину ч.л. соли, черный перец, лук. Все хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш.
Зелень порубим. На стол кладем пищевую пленку в несколько слоев. Кладем фарш и формируем прямоугольник, по длине макарон.
Посыпаем зеленью. Кладем макароны и при помощи пленки заворачиваем рулетом.
Кладем готовый рулет на фольгу и заворачиваем. Кладем на противень и ставим в разогретую духовку готовим при 200 градусах 40 минут, открываем и оставляем в духовке еще на 5-7 минут.
источник
Вкусное горячее блюдо. Мясо получается сочное, а внешний вид так и манит съесть еще один кусочек.
ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш – 500 гр.
макароны соломка – 120 гр.
крупа манная -2 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло – 50 гр.
чесок – 1зуб.
луковица - 1 шт.
соль -1/2 ч.л.
куркума -1/4 ч.л.
паприка сладкая -1/4 ч.л.
черный перец
зелень петрушки – 1пучок
Отварим 120 гр макарон соломка, но не до полной готовности. Кладем макароны в миску добавляем паприку сладкую и куркуму перемешиваем. Складываем макароны ровненько в длину на пищевую пленку и заворачиваем. Убираем в холодильник, пока будем заниматься фаршем. Луковицу мелко порежем и порубим ножом. На сковороду наливаем растительное масло 1 ст.л. и обжарим лук до полупрозрачности. В миску кладем фарш 500 гр, фарш любой, у меня смешанный говядина со свининой. Добавляем 50 гр размягченное сливочное масло. Разбиваем яйцо, 2 ст.л. манной крупы, 1 ст.л. крахмала у меня картофельный. Добавим 1 зубчик чеснока пропущенный через пресс. Добавляем половину ч.л. соли, черный перец, лук. Все хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш.
Зелень порубим. На стол кладем пищевую пленку в несколько слоев. Кладем фарш и формируем прямоугольник, по длине макарон.
Посыпаем зеленью. Кладем макароны и при помощи пленки заворачиваем рулетом.
Кладем готовый рулет на фольгу и заворачиваем. Кладем на противень и ставим в разогретую духовку готовим при 200 градусах 40 минут, открываем и оставляем в духовке еще на 5-7 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясной рулет с макаронами | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»