Чевапчичи
05-09-2019 08:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Блюдо пришло к нам из Сербии, а вариации рецептов могут основываться на рубленном или перекрученном мясе свинины, говядины или баранины. Традиционно их подают с огромным количеством свежего лука и питой.
Колбаски вы можете сформировать руками – заготовка получается довольно пластичной и не разваливается при обжарке.
Ингредиенты:
500 гр. говяжьей или свиной вырезки;
50 мл соевого соуса;
1 луковица;
2 чесночных зубца;
2 ст.ложки молотой паприки;
0,5 ч.ложки чёрного перца.
Приготовление:
Мелко порубите мясо. Таким же размером нашинкуйте лук.
Добавьте в смесь соевый соус. Приправьте и выдавите чеснок.
Уберите на всю ночь заготовку в холодильник, чтобы она как следует пропиталась.
На следующий день на разогретой сковороде обжарьте колбаски с двух сторон до румяной корочки.
ещё рецепты чевапчичей
Блюдо пришло к нам из Сербии, а вариации рецептов могут основываться на рубленном или перекрученном мясе свинины, говядины или баранины. Традиционно их подают с огромным количеством свежего лука и питой.
Колбаски вы можете сформировать руками – заготовка получается довольно пластичной и не разваливается при обжарке.
Ингредиенты:
500 гр. говяжьей или свиной вырезки;
50 мл соевого соуса;
1 луковица;
2 чесночных зубца;
2 ст.ложки молотой паприки;
0,5 ч.ложки чёрного перца.
Приготовление:
Мелко порубите мясо. Таким же размером нашинкуйте лук.
Добавьте в смесь соевый соус. Приправьте и выдавите чеснок.
Уберите на всю ночь заготовку в холодильник, чтобы она как следует пропиталась.
На следующий день на разогретой сковороде обжарьте колбаски с двух сторон до румяной корочки.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чевапчичи | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»