• Авторизация


Парижский яблочный пирог 12-08-2019 05:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!



image (490x333, 91Kb)
Эта ароматная домашняя выпечка не является пирогом в привычном для нас понимании, скорее это нежнейший ванильный пудинг с кусочками яблок. Приготовить вкуснейший десерт "Парижский" можно с любыми фруктами или даже ягодами.

Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.; Мука — 80 г.; Молоко — 100 г.; Растительное масло — 15 г.; Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.; Яблоки — 300 г.; Сахар — 100 г. (в тесто); Сливочное масло — 25 г. (в заливку); Сахар — 30 г. (в заливку); Кленовый сироп — 2-3 ст. л.; Ванилин — 1 .

Подготовьте все ингредиенты.
Яйца взбейте с сахаром до устойчивой пены. Добавьте молоко и растительное масло. Насыпьте муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешайте все до однородного состояния.
Форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Если форма разъемная, то удобнее будет, застелить ее пергаментом. Нарезанные дольками яблоки выложите произвольно.

Залейте яблоки тестом. Выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Для заливки смешайте сахар, растопленное сливочное масло и кленовый сироп.

Достаньте пирог. Полейте пирог сверху равномерно подготовленной заливкой. Выпекайте еще 10-15 минут. Готовому яблочному пирогу дайте немного остыть в форме, затем извлеките его, украсьте по желанию сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара: Кленовый сироп можно заменить медом или вареньем, которое по цвету не будет сильно отличаться от исходного продукта.
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Парижский яблочный пирог | Маргери - Дневник Забытые_рецепты | Лента друзей Маргери / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»