Салат из печёного перца
04-07-2019 06:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Салат из печеного болгарского перца, красивый и очень вкусный.
Подготавливаем продукты для овощного салата-закуски из болгарского перца.
Как приготовить салат из печеного перца:
Вначале очищаем сладкий перец от плодоножек и семян, слегка присаливаем внутри крупной солью и укладываем на противень.
Отправляем перец в заранее разогретую духовку. Печём перец при температуре 200 градусов Цельсия в течение 20 минут.
Через 20 минут вынимаем противень из духовки, укутываем фольгой и оставляем остужаться.
Пока перец остывает, готовим заправку для овощного салата. Два крупных крепких помидора натираем на крупной тёрке.
В миску с помидорами тонко шинкуем 5 зубчиков чеснока.
Добавляем соль, сахар и яблочный уксус. Перемешиваем и добавляем растительное масло. Ещё раз перемешиваем.
Мелко нарезаем пучок кинзы.
Добавляем нарезанную кинзу и опять перемешиваем.
С противня снимаем фольгу, очищаем запеченный перец от кожицы, нарезаем соломкой и отправляем в миску.
Печеный перец заливаем приготовленной заправкой и тщательно перемешиваем овощной салат-закуску.
Салат из печеного перца готов. Выкладываем его в салатник и подаём к столу.
источник
Салат из печеного болгарского перца, красивый и очень вкусный.
Подготавливаем продукты для овощного салата-закуски из болгарского перца.
Как приготовить салат из печеного перца:
Вначале очищаем сладкий перец от плодоножек и семян, слегка присаливаем внутри крупной солью и укладываем на противень.
Отправляем перец в заранее разогретую духовку. Печём перец при температуре 200 градусов Цельсия в течение 20 минут.
Через 20 минут вынимаем противень из духовки, укутываем фольгой и оставляем остужаться.
Пока перец остывает, готовим заправку для овощного салата. Два крупных крепких помидора натираем на крупной тёрке.
В миску с помидорами тонко шинкуем 5 зубчиков чеснока.
Добавляем соль, сахар и яблочный уксус. Перемешиваем и добавляем растительное масло. Ещё раз перемешиваем.
Мелко нарезаем пучок кинзы.
Добавляем нарезанную кинзу и опять перемешиваем.
С противня снимаем фольгу, очищаем запеченный перец от кожицы, нарезаем соломкой и отправляем в миску.
Печеный перец заливаем приготовленной заправкой и тщательно перемешиваем овощной салат-закуску.
Салат из печеного перца готов. Выкладываем его в салатник и подаём к столу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из печёного перца | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»