Кабачки за 5 минут
27-06-2019 06:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Секрет приготовления этих кабачков в том, что они режутся на очень тонкие пластины, что и позволяет каждой пластине отлично напитаться специями и маслом. Подавать такие кабачки можно, скрутив каждую пластину в рулетик - получается оригинально и вкусно!
Ингредиенты: Кабачки — 300 .; Соль — 1/2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Черный перец молотый — 1/3 ч.л.; Уксус 9% — 1 ст. л.; Чеснок — 2 зубчика; Масло растительное — 2 ст. л.;
Кабачки старайтесь выбирать молоденькие, небольшого размера и с зеленой кожицей.
Кабачки порежьте на тонкие пластины. Очень удобно нарезать кабачки овощечисткой, тогда пластины получаются очень тонкими, почти прозрачными. Такие кабачки быстро промаринуюся, а нам как раз это и надо.
К кабачкам добавьте перец, соль, сахар, уксус и растительное масло.
Выдавите чеснок через пресс.
Хорошенько перемешайте кабачки, чтобы каждый ломтик был покрыт маринадом.
Кабачки можно сразу подавать к столу, но если они постоят минут 15-20 в холодильнике, станут еще вкуснее!
источник
Секрет приготовления этих кабачков в том, что они режутся на очень тонкие пластины, что и позволяет каждой пластине отлично напитаться специями и маслом. Подавать такие кабачки можно, скрутив каждую пластину в рулетик - получается оригинально и вкусно!
Ингредиенты: Кабачки — 300 .; Соль — 1/2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Черный перец молотый — 1/3 ч.л.; Уксус 9% — 1 ст. л.; Чеснок — 2 зубчика; Масло растительное — 2 ст. л.;
Кабачки старайтесь выбирать молоденькие, небольшого размера и с зеленой кожицей.
Кабачки порежьте на тонкие пластины. Очень удобно нарезать кабачки овощечисткой, тогда пластины получаются очень тонкими, почти прозрачными. Такие кабачки быстро промаринуюся, а нам как раз это и надо.
К кабачкам добавьте перец, соль, сахар, уксус и растительное масло.
Выдавите чеснок через пресс.
Хорошенько перемешайте кабачки, чтобы каждый ломтик был покрыт маринадом.
Кабачки можно сразу подавать к столу, но если они постоят минут 15-20 в холодильнике, станут еще вкуснее!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачки за 5 минут | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»