Картофельные драники с ветчиной и сметанным соусом
22-06-2019 07:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Добавьте небольшой акцент в классическую основу драников и получите изумительный ужин. Отличным дополнением к такому угощению станет сметанный соус. Готовится он быстро, пока на сковороде подрумяниваются красивые порции.
Потребуется:
Картофель – 0,5-1 кг.;
Яйца – 2 шт.;
Соль – 1 ч. л.;
Перец молотый по вкусу;
Ветчина – 200 гр.;
Лук – 1 шт.;
Подсолнечное масло;
Сметана – 200 мл.;
Зелень – 0,5 пучка;
Чеснок – 3-4 дольки.
Как готовить:
Очистите картофель и лук, помойте овощи. Используйте технику, чтобы измельчить картофель с луком быстро, вкусно и легко. Рецепты рекомендуют использовать комбайн, блендер, соковыжималку. Также можно натереть клубни вручную на терке.
Взбейте в отдельной миске яйца, добавьте к тертой основе.
Посолите, поперчите.
Порежьте ветчину тонкими полосками, добавьте к картофелю, перемешайте.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
На горячую поверхность выкладывайте ложкой порции. Следите за толщиной, чтобы картофель внутри успел пропечься.
Обжарьте каждый с двух сторон на среднем огне.
Если предпочитаете пышные драники, после того, как перевернете на другую сторону, накройте крышкой и поджаривайте под ней до готовности.
Снимите готовые драники на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы убрать излишки масла.
Есть всевозможные очень простые рецепты сметанного соуса.
Предлагаем самый быстрый: измельчите укроп, очистите дольки чеснока, пропустите через пресс и добавьте к сметане. Поперчите, перемешайте – соус готов к употреблению.
Подавайте драники со сметанным соусом.
источник
Добавьте небольшой акцент в классическую основу драников и получите изумительный ужин. Отличным дополнением к такому угощению станет сметанный соус. Готовится он быстро, пока на сковороде подрумяниваются красивые порции.
Потребуется:
Картофель – 0,5-1 кг.;
Яйца – 2 шт.;
Соль – 1 ч. л.;
Перец молотый по вкусу;
Ветчина – 200 гр.;
Лук – 1 шт.;
Подсолнечное масло;
Сметана – 200 мл.;
Зелень – 0,5 пучка;
Чеснок – 3-4 дольки.
Как готовить:
Очистите картофель и лук, помойте овощи. Используйте технику, чтобы измельчить картофель с луком быстро, вкусно и легко. Рецепты рекомендуют использовать комбайн, блендер, соковыжималку. Также можно натереть клубни вручную на терке.
Взбейте в отдельной миске яйца, добавьте к тертой основе.
Посолите, поперчите.
Порежьте ветчину тонкими полосками, добавьте к картофелю, перемешайте.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
На горячую поверхность выкладывайте ложкой порции. Следите за толщиной, чтобы картофель внутри успел пропечься.
Обжарьте каждый с двух сторон на среднем огне.
Если предпочитаете пышные драники, после того, как перевернете на другую сторону, накройте крышкой и поджаривайте под ней до готовности.
Снимите готовые драники на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы убрать излишки масла.
Есть всевозможные очень простые рецепты сметанного соуса.
Предлагаем самый быстрый: измельчите укроп, очистите дольки чеснока, пропустите через пресс и добавьте к сметане. Поперчите, перемешайте – соус готов к употреблению.
Подавайте драники со сметанным соусом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельные драники с ветчиной и сметанным соусом | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»