Запечённый картофель с маринованными огурцами и горошком
01-06-2019 02:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Такая аппетитная и вкусная картошечка!
Ингредиенты:
Картофель — 10 шт
Лук репчатый — 1 шт
Ветчина (можно использовать и любое варенное мясо) — 150 г
Огурец маринованный — 100 г
Горошек зеленый (у меня свежий) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 100 мл
Сыр твердый — 100 г
Тимьян (я использовала свежий.несколько веточек) — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Рецепт
Картофель отварить в мундире.
Почистить и нарезать на кружочки.
Форму для запекания хорошо смазать подсолнечным маслом.
Выкладываем слой картофельных кружочков.
Посолить и поперчить.
Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
Ветчину нарезать на кусочки и добавить к луку. Обжарить.
Огурцы нарезать на брусочки.
Добавить к ветчине. Перемешать. Жарим 1 минутку.
Добавим зеленый горошек. Перемешать и снять с огня.
На картофельный слой выкладываем обжаренную массу.
Накрываем сверху картофельными кружочками.
Если используете сухой тимьян, то посыпьте сверху.
Я разложила несколько маленьких веточек.
Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
Залить картофель.
Сыр натереть на крупную терку.
Посыпать сверху. Запекать при 190гр 20-25 минут. До золотой корочки.
Сверху я еще немножко присыпала свежим тимьяном.
источник
Такая аппетитная и вкусная картошечка!
Ингредиенты:
Картофель — 10 шт
Лук репчатый — 1 шт
Ветчина (можно использовать и любое варенное мясо) — 150 г
Огурец маринованный — 100 г
Горошек зеленый (у меня свежий) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 100 мл
Сыр твердый — 100 г
Тимьян (я использовала свежий.несколько веточек) — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Рецепт
Картофель отварить в мундире.
Почистить и нарезать на кружочки.
Форму для запекания хорошо смазать подсолнечным маслом.
Выкладываем слой картофельных кружочков.
Посолить и поперчить.
Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
Ветчину нарезать на кусочки и добавить к луку. Обжарить.
Огурцы нарезать на брусочки.
Добавить к ветчине. Перемешать. Жарим 1 минутку.
Добавим зеленый горошек. Перемешать и снять с огня.
На картофельный слой выкладываем обжаренную массу.
Накрываем сверху картофельными кружочками.
Если используете сухой тимьян, то посыпьте сверху.
Я разложила несколько маленьких веточек.
Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
Залить картофель.
Сыр натереть на крупную терку.
Посыпать сверху. Запекать при 190гр 20-25 минут. До золотой корочки.
Сверху я еще немножко присыпала свежим тимьяном.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запечённый картофель с маринованными огурцами и горошком | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»