Мясо по-грузински запекается в духовке вместе с медом, сметаной и зеленью. Получается просто вкуснейшее и нежнейшее блюдо.
Я готовила баранину, но можно брать любое мясо.
Ингредиенты: Баранина — 500 Грамм; Сметана — 1 Ст. ложка; Мед — 1 Ст. ложка; Петрушка — 4 Штуки; Соль — По вкусу; Лимон — 1/2 Штуки
Мясо нарежьте средними кусками. Добавьте к мясу мед. Посолите, добавьте сметану и нарезанную зелень. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
Выложите мясо в жаропрочную форму. Запекайте в духовке при 180 градусах около 1 часа.