Кабачки с сыром в духовке
01-05-2019 04:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Всего лишь из нескольких ингредиентов можно приготовить вкусный и полезный обед. Сами кабачки – настоящий кладезь витаминов, в нем много клетчатки и совсем нет жиров.
Необходимые продукты: 300 г. кабачков, 1 ст. л. сметаны, 2 шт. яиц, 50 г. сыра, по вкусу соль, перец.
Кабачки промываем, нарезаем кружками: причем в молодых кабачках не будет плотной кожуры, которая есть в зрелых экземплярах. К тому же в молодых кабачках еще не созрели крупные семечки, а это всегда хорошо для кулинарии.
В форму для запекания укладываем кабачки, причем их немного солим и перчим. В отдельной мисочке перемешиваем яйца и сметану. Если нет сметаны, а есть сливки, то используйте их. Яично-сметанную смесь чуть солим.
Заливаем кабачки заливкой и ставим запекаться в духовку на 25 минут.
Запекаем кабачки при 180 градусах. Слишком долго не запекаем, так как кабачки у нас молодые, а значит быстро готовятся быстро, без проблем. Когда кабачки покроются румяной корочкой, можем присыпать натертым сыром.
Равномерно распределяем его по всей поверхности кабачков и снова ставим в духову, только уже на 5-7 минут, чтобы сыр растаял. Сорт сыра используем любой: обычный твердый сыр, можно также взять сулугуни или вкуснейшую моцареллу.
Готовые кабачки с сыром подаем к столу в горячем виде. Получается очень интересно, мало того — очень вкусно.
источник
Всего лишь из нескольких ингредиентов можно приготовить вкусный и полезный обед. Сами кабачки – настоящий кладезь витаминов, в нем много клетчатки и совсем нет жиров.
Необходимые продукты: 300 г. кабачков, 1 ст. л. сметаны, 2 шт. яиц, 50 г. сыра, по вкусу соль, перец.
Кабачки промываем, нарезаем кружками: причем в молодых кабачках не будет плотной кожуры, которая есть в зрелых экземплярах. К тому же в молодых кабачках еще не созрели крупные семечки, а это всегда хорошо для кулинарии.
В форму для запекания укладываем кабачки, причем их немного солим и перчим. В отдельной мисочке перемешиваем яйца и сметану. Если нет сметаны, а есть сливки, то используйте их. Яично-сметанную смесь чуть солим.
Заливаем кабачки заливкой и ставим запекаться в духовку на 25 минут.
Запекаем кабачки при 180 градусах. Слишком долго не запекаем, так как кабачки у нас молодые, а значит быстро готовятся быстро, без проблем. Когда кабачки покроются румяной корочкой, можем присыпать натертым сыром.
Равномерно распределяем его по всей поверхности кабачков и снова ставим в духову, только уже на 5-7 минут, чтобы сыр растаял. Сорт сыра используем любой: обычный твердый сыр, можно также взять сулугуни или вкуснейшую моцареллу.
Готовые кабачки с сыром подаем к столу в горячем виде. Получается очень интересно, мало того — очень вкусно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачки с сыром в духовке | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»