Куриный рулет с сыром и укропом
01-05-2019 03:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Такое вкусное праздничное блюдо, как куриный рулет с сыром и зеленью, готовится по этому рецепту за считанные минуты, но оно обязательно должно охладиться перед нарезкой, чтобы не распадалось на части.
Продукты (на 4 порции)
Филе куриное - 1 шт. (400 г)
Сыр твердый - 150 г
Укроп - 0,5 пучка
Сухари панировочные - 50 г
Масло растительное - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить куриный рулет с сыром и укропом:
Разрежьте филе горизонтально, но не до конца, и откройте, как книжку.
Отбейте филе, выложив пленочной стороной вниз. Посолите и поперчите отбитое мясо.
Смажьте его любым майонезом.
Натрите твердый сыр на мелкой терке и присыпьте им поверхность отбитого филе.
Измельчите промытый укроп и также присыпьте его сверху.
Сверните мясо рулетом.
Взбейте куриное яйцо и смажьте им рулет из куриного филе или смочите.
Затем запанируйте куриный рулет с сыром и зеленью в измельченных сухарях.
Обжарьте на сковороде в разогретом растительном масле до румяной корочки около 5 минут с каждой стороны на среднем нагреве. После этого поместите мясной рулет с сыром в духовку и запеките при 200 градусах еще 15-20 минут, до готовности.
Извлеките куриный рулет из духовки и дайте ему остыть в течение 1-1,5 часов. Затем разрежьте его наискось пополам.
Выложите куриный рулет с сыром и укропом на блюдо и подайте к столу.
источник
Такое вкусное праздничное блюдо, как куриный рулет с сыром и зеленью, готовится по этому рецепту за считанные минуты, но оно обязательно должно охладиться перед нарезкой, чтобы не распадалось на части.
Продукты (на 4 порции)
Филе куриное - 1 шт. (400 г)
Сыр твердый - 150 г
Укроп - 0,5 пучка
Сухари панировочные - 50 г
Масло растительное - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить куриный рулет с сыром и укропом:
Разрежьте филе горизонтально, но не до конца, и откройте, как книжку.
Отбейте филе, выложив пленочной стороной вниз. Посолите и поперчите отбитое мясо.
Смажьте его любым майонезом.
Натрите твердый сыр на мелкой терке и присыпьте им поверхность отбитого филе.
Измельчите промытый укроп и также присыпьте его сверху.
Сверните мясо рулетом.
Взбейте куриное яйцо и смажьте им рулет из куриного филе или смочите.
Затем запанируйте куриный рулет с сыром и зеленью в измельченных сухарях.
Обжарьте на сковороде в разогретом растительном масле до румяной корочки около 5 минут с каждой стороны на среднем нагреве. После этого поместите мясной рулет с сыром в духовку и запеките при 200 градусах еще 15-20 минут, до готовности.
Извлеките куриный рулет из духовки и дайте ему остыть в течение 1-1,5 часов. Затем разрежьте его наискось пополам.
Выложите куриный рулет с сыром и укропом на блюдо и подайте к столу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриный рулет с сыром и укропом | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»