Как приготовить "Лимонный пирог в духовке"
1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. Лимон тщательно вымойте, ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь. Порежьте кусочками, удалите косточки. Положите лимон в чоппер и измельчите.
3. Должна получится более-менее однородная кашица.
4. Растопите сливочное масло, соедините с сахаром.
5. Введите сразу все яйца, венчиком перемешайте хорошо до однородности.
6. Добавьте лимонную массу, перемешайте.
7. Добавьте просеянную муку и соду.
8. Перемешайте венчиком тесто до однородного состояния, мучных комочков не должно быть.
9. Форму для выпекания застелите пергаментом, смажьте маслом. Перелейте тесто и поставьте в горячую духовку (180 градусов) на 40 минут.
10. Лимонный пирог готов, остудите его в форме. 11. Украсьте дольками лимона, притрусите сахарной пудрой и пробуйте!