Пикантные сырные тортики
08-04-2019 05:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Невозможно оторваться от ароматной выпечки с такой аппетитной корочкой, пробуйте!
Желательно использовать 3-4 вида сыра, со специями или без. Готовить мы будем торт не в классическом его представлении, а сырный. Отличная закуска!
Вам понадобится:
Мука – 300 г;
Соль – 2 щепотки;
Сливочное масло – 100 г;
Вода – 90-100 мл;
Тимьян – 1/2 ч. л.;
Лук – 100 г;
Смесь 3 любимых сыров – 300 г;
Яйца – 2 шт.;
Сливки – 150 мл;
Кориандр – 1 щепотка;
Черный молотый перец – 1 щепотка;
Анис -– 1 щепотка.
В чашу блендера выложите муку, соль, тимьян и охлажденное сливочное масло. В пульсовом режиме пробейте до крошки, затем тонкой струйкой вливайте воду и продолжайте взбивать тесто. Как только тесто начнет собираться в ком, значит, воды достаточно, блендер можно выключать. Соберите тесто в ком, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Для начинки на крупной терке натрите сыр, добавьте к нему обжаренный лук, сливки и яйца. Приправьте солью, перцем, кориандром и анисом.
Охлажденное тесто разделите на 4-6 частей и распределите в формочках для тарталеток, формируя высокие бортики. Наколите основу вилочкой, выложите начинку и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
источник
Невозможно оторваться от ароматной выпечки с такой аппетитной корочкой, пробуйте!
Желательно использовать 3-4 вида сыра, со специями или без. Готовить мы будем торт не в классическом его представлении, а сырный. Отличная закуска!
Вам понадобится:
Мука – 300 г;
Соль – 2 щепотки;
Сливочное масло – 100 г;
Вода – 90-100 мл;
Тимьян – 1/2 ч. л.;
Лук – 100 г;
Смесь 3 любимых сыров – 300 г;
Яйца – 2 шт.;
Сливки – 150 мл;
Кориандр – 1 щепотка;
Черный молотый перец – 1 щепотка;
Анис -– 1 щепотка.
В чашу блендера выложите муку, соль, тимьян и охлажденное сливочное масло. В пульсовом режиме пробейте до крошки, затем тонкой струйкой вливайте воду и продолжайте взбивать тесто. Как только тесто начнет собираться в ком, значит, воды достаточно, блендер можно выключать. Соберите тесто в ком, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Для начинки на крупной терке натрите сыр, добавьте к нему обжаренный лук, сливки и яйца. Приправьте солью, перцем, кориандром и анисом.
Охлажденное тесто разделите на 4-6 частей и распределите в формочках для тарталеток, формируя высокие бортики. Наколите основу вилочкой, выложите начинку и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пикантные сырные тортики | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»