Торт Пеле
23-01-2019 03:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты
Тесто:
Сахар: 1.5 стак. (200 мл)
Яйца: 3 шт.
Кефир: 350 мл
Какао-порошок: 50 гр
Сливочное масло: 90 гр
Мука: 1.5 стак. (200 мл)
Сода пищевая: 1 чайн.л.
Уксус: 1 стол.л.
Крем:
Сливочное масло: 250 гр
Вареное сгущенное молоко: 380 гр
Пропитка:
Вода: 150 мл
Сироп (любой): 3 стол.л.
Как приготовить
Итак подготовим продукты.Растопим масло.
Смешаем какао и сахар.
Добавим яйца, перемешаем. Добавим масло, кефир.
Соду смешаем с уксусом, хорошо размешаем. И сразу добавим к тесту. Добавляем муку. Замешиваем тесто. Если тесто жидкое добавим 3 ложки муки. Тесто должно быть как на олади или как густая сметана. Подготовим форму. Застелим бумагой. У меня была 24см.
По рецепту выкладываем 10 столовых ложек в форму и выпекаем при 180гр 30мин. Можно тесто разделить на 4 части и выпекать 4 коржа.
Готовый корж достаем и ставим остывать. То же самое с другим тестом.
У меня 4 коржа получилось. Один можно оставить для обсыпки торта. Но я оставила их и спекла еще полпорции торта.
Делаем крем. Взбиваем масло комнатной температуры до бела. Это примерно 5 минут. Затем добавляем сгущенку в 3 этапа.
Коржи пропитаем хорошим сиропом. Смешаем сироп, у меня был шоколадный с водой. Можно добавить немного коньяка или ликера. И намазываем крем. Крем можно разделить на равные части. Тогда у нас слои будут ровные.
Обмазываем кремом весь торт.
Верх и бока тоже.
Измельчаем корж в крошку.
И обсыпаем весь торт. Ставим его обязательно на ночь в холодильник.
источник
Ингредиенты
Тесто:
Сахар: 1.5 стак. (200 мл)
Яйца: 3 шт.
Кефир: 350 мл
Какао-порошок: 50 гр
Сливочное масло: 90 гр
Мука: 1.5 стак. (200 мл)
Сода пищевая: 1 чайн.л.
Уксус: 1 стол.л.
Крем:
Сливочное масло: 250 гр
Вареное сгущенное молоко: 380 гр
Пропитка:
Вода: 150 мл
Сироп (любой): 3 стол.л.
Как приготовить
Итак подготовим продукты.Растопим масло.
Смешаем какао и сахар.
Добавим яйца, перемешаем. Добавим масло, кефир.
Соду смешаем с уксусом, хорошо размешаем. И сразу добавим к тесту. Добавляем муку. Замешиваем тесто. Если тесто жидкое добавим 3 ложки муки. Тесто должно быть как на олади или как густая сметана. Подготовим форму. Застелим бумагой. У меня была 24см.
По рецепту выкладываем 10 столовых ложек в форму и выпекаем при 180гр 30мин. Можно тесто разделить на 4 части и выпекать 4 коржа.
Готовый корж достаем и ставим остывать. То же самое с другим тестом.
У меня 4 коржа получилось. Один можно оставить для обсыпки торта. Но я оставила их и спекла еще полпорции торта.
Делаем крем. Взбиваем масло комнатной температуры до бела. Это примерно 5 минут. Затем добавляем сгущенку в 3 этапа.
Коржи пропитаем хорошим сиропом. Смешаем сироп, у меня был шоколадный с водой. Можно добавить немного коньяка или ликера. И намазываем крем. Крем можно разделить на равные части. Тогда у нас слои будут ровные.
Обмазываем кремом весь торт.
Верх и бока тоже.
Измельчаем корж в крошку.
И обсыпаем весь торт. Ставим его обязательно на ночь в холодильник.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт Пеле | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»