Салат с курицей, апельсином и фетой
22-01-2019 06:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты:
листовай салат - 1 кочан (250 г)
куриное филе - 300 г
большой апельсин - 1 шт.
сыр Фета - 100 г
грецкий орех (ядра) - 50 г
зелень петрушки (по желанию) - 4-5 веточек
молотый кориандр - 1 ч. л. или по вкусу
соль, черный молотый перец - по вкусу
Ингредиенты для заправки:
натуральный йогурт без наполнителей - 8 ст. л.
жидкий мед - 2 ч. л.
дижонская горчица - 2 ч. л.
Приготовление салата с курицей, апельсином и фетой
Куриное филе продольно разрезать пополам, с обеих сторон натереть солью, перцем и кориандром.
На сковороде разогреть небольшое количество подсолнечного масла, выложить куриное филе и на среднем огне жарить его по 7-8 мин. с каждой стороны.
Готовое куриное филе нарезать небольшими кусками.
Апельсин тщательно очистить от кожуры. Продольно разрезать его дольками на 8 частей. Каждую частицу порезать небольшими кусками, как на фото.
Ядра грецкого ореха, помешивая, обжарить на сухой сковороде до характерного запаха.
Готовим заправку. В большую миску налить йогурт, добавить горчицу, мед и все тщательно перемешать до однородного состояния. Заправка готова.
Чистые листья салата порвать руками и выложить в салатницу. Туда же добавить нарезанное куриное филе, кусочки апельсина и поджаренные орехи, которые, по желанию, можно немного измельчить. К салату добавить половину заправки и аккуратно перемешать.
Салат выложить на порционные тарелки. Сверху положить кусочки сыра Фета и полить оставшейся заправкой. Салат с курицей, апельсином и фетой готов.
источник
Ингредиенты:
листовай салат - 1 кочан (250 г)
куриное филе - 300 г
большой апельсин - 1 шт.
сыр Фета - 100 г
грецкий орех (ядра) - 50 г
зелень петрушки (по желанию) - 4-5 веточек
молотый кориандр - 1 ч. л. или по вкусу
соль, черный молотый перец - по вкусу
Ингредиенты для заправки:
натуральный йогурт без наполнителей - 8 ст. л.
жидкий мед - 2 ч. л.
дижонская горчица - 2 ч. л.
Приготовление салата с курицей, апельсином и фетой
Куриное филе продольно разрезать пополам, с обеих сторон натереть солью, перцем и кориандром.
На сковороде разогреть небольшое количество подсолнечного масла, выложить куриное филе и на среднем огне жарить его по 7-8 мин. с каждой стороны.
Готовое куриное филе нарезать небольшими кусками.
Апельсин тщательно очистить от кожуры. Продольно разрезать его дольками на 8 частей. Каждую частицу порезать небольшими кусками, как на фото.
Ядра грецкого ореха, помешивая, обжарить на сухой сковороде до характерного запаха.
Готовим заправку. В большую миску налить йогурт, добавить горчицу, мед и все тщательно перемешать до однородного состояния. Заправка готова.
Чистые листья салата порвать руками и выложить в салатницу. Туда же добавить нарезанное куриное филе, кусочки апельсина и поджаренные орехи, которые, по желанию, можно немного измельчить. К салату добавить половину заправки и аккуратно перемешать.
Салат выложить на порционные тарелки. Сверху положить кусочки сыра Фета и полить оставшейся заправкой. Салат с курицей, апельсином и фетой готов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат с курицей, апельсином и фетой | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»