Вареники с картошкой и фасолью по-польски
15-01-2019 05:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты
Картофельное пюре 250 г
Морковь 2 шт.
Фасоль 1 стакан
Лук репчатый 2 шт.
Мука 500 г
Вода 350 мл
Масло растительное 5 ст. л.
Соль 0,5 ст. л.
Морковь 2 шт.
Масло растительное для жарки
Фасоль на ночь замачиваем, а затем отвариваем до готовности.
Готовую фасоль разминаем в пюре.
Картофельное пюре у нас уже готовое с жареным луком.
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем и пассеруем на масле.
Соединяем картофельное пюре, фасолевое пюре и пассерованные лук и морковь.
Для приготовления теста нам понадобятся продукты указанные в списке.
Муку просеиваем.
В муку соль и растительное масло.
Перемешиваем до мелкой крошки.
Воду доводим до кипения, выливаем в тесто, перемешиваем вилкой и домешиваем рукой.
Тесто готово. Накрываем его и оставляем на 30 минут отдохнуть.
Раскатываем валик и нарезаем его.
Раскатываем лепёшки на которые выкладываем начинку
Лепим вареники.
Отвариваем их в солёной воде.
Готово!
источник
Ингредиенты
Картофельное пюре 250 г
Морковь 2 шт.
Фасоль 1 стакан
Лук репчатый 2 шт.
Мука 500 г
Вода 350 мл
Масло растительное 5 ст. л.
Соль 0,5 ст. л.
Морковь 2 шт.
Масло растительное для жарки
Фасоль на ночь замачиваем, а затем отвариваем до готовности.
Готовую фасоль разминаем в пюре.
Картофельное пюре у нас уже готовое с жареным луком.
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем и пассеруем на масле.
Соединяем картофельное пюре, фасолевое пюре и пассерованные лук и морковь.
Для приготовления теста нам понадобятся продукты указанные в списке.
Муку просеиваем.
В муку соль и растительное масло.
Перемешиваем до мелкой крошки.
Воду доводим до кипения, выливаем в тесто, перемешиваем вилкой и домешиваем рукой.
Тесто готово. Накрываем его и оставляем на 30 минут отдохнуть.
Раскатываем валик и нарезаем его.
Раскатываем лепёшки на которые выкладываем начинку
Лепим вареники.
Отвариваем их в солёной воде.
Готово!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вареники с картошкой и фасолью по-польски | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»