Сырная запеканка с хлебом - скандинавская кухня
11-01-2019 04:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это блюдо для взрослых!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр (можно разный) - 200 грамм
Молоко - 1 стакан
Пиво - 0,5-1 стакан
Хлеб (любой) - 8 ломтей
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное для смазывания формы
Специи - по вкусу
Возьмите подсохший хлеб или приготовьте из имеющегося хлеба сухарики.
Для этого просто нарежьте кубиками куски хлеба и подсушите их в духовке на противне или на плите на сковороде без масла.
Форму хорошо смажьте сливочным маслом и уложите в нее хлебные сухари.
Сыр нарежьте небольшими кубиками и перемешайте в форме с сухарями.
Желтки яиц перемешайте с молоком, по желанию добавьте в смесь горчицу.
Влейте пиво, добавьте ароматные травы (прованские или другие) и перемешайте.
Залейте молочной массой сухари и пусть они немного пропитаются, пока взбиваете белки яиц.
Взбитые белки вмешайте в сырно-хлебную массу.
Поместите форму в духовке и запекайте при 180-200 градусах около получаса.
Сырная запеканка готова.
Она может быть горячей закуской или вариантом гарнира к мясным блюдам.
источник
Это блюдо для взрослых!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр (можно разный) - 200 грамм
Молоко - 1 стакан
Пиво - 0,5-1 стакан
Хлеб (любой) - 8 ломтей
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное для смазывания формы
Специи - по вкусу
Возьмите подсохший хлеб или приготовьте из имеющегося хлеба сухарики.
Для этого просто нарежьте кубиками куски хлеба и подсушите их в духовке на противне или на плите на сковороде без масла.
Форму хорошо смажьте сливочным маслом и уложите в нее хлебные сухари.
Сыр нарежьте небольшими кубиками и перемешайте в форме с сухарями.
Желтки яиц перемешайте с молоком, по желанию добавьте в смесь горчицу.
Влейте пиво, добавьте ароматные травы (прованские или другие) и перемешайте.
Залейте молочной массой сухари и пусть они немного пропитаются, пока взбиваете белки яиц.
Взбитые белки вмешайте в сырно-хлебную массу.
Поместите форму в духовке и запекайте при 180-200 градусах около получаса.
Сырная запеканка готова.
Она может быть горячей закуской или вариантом гарнира к мясным блюдам.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сырная запеканка с хлебом - скандинавская кухня | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»