Мясо, запеченное с хурмой, яблоком и луком
26-12-2018 03:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты:
Свинина — 700 г.
Хурма — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мед — 2 ст. л.
Паприка молотая — 1/2 ч. л.
Корица молотая — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яблоко выбирайте кислых сортов.
Свинину можно взять любую, в этот раз я взяла вырезку.
Хурму, яблоко и лук нарежьте кружочками или половинками кружочков, зависимо от размера.
Мясо обжарьте в растительном масле на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Это нужно, чтобы запечатать соки внутри мяса и сделать его более сочным.
На горячей свинине сделайте надрезы, не доходя до края примерно 2 см.
Смесью специй и соли натрите мясо снаружи и в разрезах.
В каждый разрез вложите ломтики хурмы, яблока и лука.
Смажьте свинину медом, чтобы в процессе запекания образовалась красивая корочка. Заверните мясо в фольгу, сложенную в два слоя и отправьте в духовку на 60-80 минут.
Мясо готово. Оно получилось очень сочным, нежным и ароматным.
источник
Ингредиенты:
Свинина — 700 г.
Хурма — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мед — 2 ст. л.
Паприка молотая — 1/2 ч. л.
Корица молотая — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яблоко выбирайте кислых сортов.
Свинину можно взять любую, в этот раз я взяла вырезку.
Хурму, яблоко и лук нарежьте кружочками или половинками кружочков, зависимо от размера.
Мясо обжарьте в растительном масле на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Это нужно, чтобы запечатать соки внутри мяса и сделать его более сочным.
На горячей свинине сделайте надрезы, не доходя до края примерно 2 см.
Смесью специй и соли натрите мясо снаружи и в разрезах.
В каждый разрез вложите ломтики хурмы, яблока и лука.
Смажьте свинину медом, чтобы в процессе запекания образовалась красивая корочка. Заверните мясо в фольгу, сложенную в два слоя и отправьте в духовку на 60-80 минут.
Мясо готово. Оно получилось очень сочным, нежным и ароматным.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясо, запеченное с хурмой, яблоком и луком | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»