Запеканка по-мексикански
25-12-2018 04:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты:
Смесь овощей замороженных — 350 г.
Фарш — 300 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец чили — 1/2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Зелень — по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Фарш можно использовать любой - свиной, куриный, смешанный.
Смесь овощей также можно использовать любую, у меня покупная, в составе которой сладкий перец, морковь, спаржа, кукуруза, цветная капуста, брюссельская капуста, брокколи. Можно использовать смесь домашнего приготовления, получится не хуже.
Мелко нарежьте лук.
Разогрейте растительное масло и обжарьте лук в течение 1 минуты. Затем добавьте фарш, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут. Отправьте в сковороду смесь замороженных овощей, туда же добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу.
Мелко нарежьте половинку перца чили и также отправьте в сковороду. Перемешайте и готовьте под крышкой 8-10 минут.
Тем временем картофель натрите на крупной терке, добавьте соль и специи по вкусу. Смешайте картофель со сметаной. На дно формы для запекания выложите обжаренные овощи с фаршем. Сверху выложите картофель. Отправьте в духовку на 30 минут и готовьте до золотистой корочки. Готовую запеканку посыпьте зеленью и подавайте к столу.
источник
Ингредиенты:
Смесь овощей замороженных — 350 г.
Фарш — 300 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец чили — 1/2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Зелень — по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Фарш можно использовать любой - свиной, куриный, смешанный.
Смесь овощей также можно использовать любую, у меня покупная, в составе которой сладкий перец, морковь, спаржа, кукуруза, цветная капуста, брюссельская капуста, брокколи. Можно использовать смесь домашнего приготовления, получится не хуже.
Мелко нарежьте лук.
Разогрейте растительное масло и обжарьте лук в течение 1 минуты. Затем добавьте фарш, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут. Отправьте в сковороду смесь замороженных овощей, туда же добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу.
Мелко нарежьте половинку перца чили и также отправьте в сковороду. Перемешайте и готовьте под крышкой 8-10 минут.
Тем временем картофель натрите на крупной терке, добавьте соль и специи по вкусу. Смешайте картофель со сметаной. На дно формы для запекания выложите обжаренные овощи с фаршем. Сверху выложите картофель. Отправьте в духовку на 30 минут и готовьте до золотистой корочки. Готовую запеканку посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеканка по-мексикански | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»