Салат слоеный "Рандеву"
14-12-2018 03:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г.
Капуста свежая — 100 г. (белокочанная)
Яйца — 2 шт.
Картофель — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 200 мл. (для фритюра)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Капусту я заранее мелко нашинковала, куриную грудку отварила в слегка подсоленной воде. Яйца я отварила вкрутую.
Первым делом подготовьте картофель фри. Картофелину натрите на терке для корейской моркови или овощечистки.
Должна получиться тонкая соломка.
Эту соломку залейте холодной водой на 5-7 минут, затем воду слейте и еще несколько раз промойте картофель, так вы уберете большую часть крахмала, и картофель получится более хрустящим. Обжарьте картофельную соломку в растительном масле до золотистого цвета, не забудьте посолить и поперчить. И сразу начинаем собирать салат.
На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо или обрезанную бутылку.
На дно выложите мелко нарезанную капусту, сверху покройте сеточкой майонеза.
Куриную грудку мелко порежьте и выложите вторым слоем. Сверху также покройте сеточкой майонеза.
Следующий слой — мелко порезанные яйца, затем майонез и немного мелко нарезанного зеленого лука.
Завершающий этап — обжаренная картофельная стружка. Оставьте салат на 10 минут, чтобы он немного пропитался.
Затем очень аккуратно снимите сервировочное кольцо. Салат можно украсить розочками из картофельных чипсов, зеленью.
источник
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г.
Капуста свежая — 100 г. (белокочанная)
Яйца — 2 шт.
Картофель — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 200 мл. (для фритюра)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Капусту я заранее мелко нашинковала, куриную грудку отварила в слегка подсоленной воде. Яйца я отварила вкрутую.
Первым делом подготовьте картофель фри. Картофелину натрите на терке для корейской моркови или овощечистки.
Должна получиться тонкая соломка.
Эту соломку залейте холодной водой на 5-7 минут, затем воду слейте и еще несколько раз промойте картофель, так вы уберете большую часть крахмала, и картофель получится более хрустящим. Обжарьте картофельную соломку в растительном масле до золотистого цвета, не забудьте посолить и поперчить. И сразу начинаем собирать салат.
На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо или обрезанную бутылку.
На дно выложите мелко нарезанную капусту, сверху покройте сеточкой майонеза.
Куриную грудку мелко порежьте и выложите вторым слоем. Сверху также покройте сеточкой майонеза.
Следующий слой — мелко порезанные яйца, затем майонез и немного мелко нарезанного зеленого лука.
Завершающий этап — обжаренная картофельная стружка. Оставьте салат на 10 минут, чтобы он немного пропитался.
Затем очень аккуратно снимите сервировочное кольцо. Салат можно украсить розочками из картофельных чипсов, зеленью.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат слоеный "Рандеву" | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»