Картофельные цветы с начинкой
12-12-2018 04:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты::
картофель — 5 шт.
грибы — 100 г
кабачок — 1/2 шт.
перец болгарский. — 1-2 шт.
сыр твердый — 100 г
желток — 2 шт.
соль
кунжут (для украшения)
масло растительное
Приготовление
Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинами.
Возьмите формы под кексы и выложите в них картофельные пластины в виде цветка (5 пластин по бокам и одна посередине).
Натрите сыр на терке, добавьте желтки, посолите и взбейте в однородную массу.
Влейте по 1-2 ст.л. сырно-яичной массы в цветки, чтобы при выпечке они скрепились и не распадались.
Нарежьте грибы, перец и кабачок.
Обжарить все на сковороде, посолите, поперчите.
В каждый цветок поверх сырно-яичной выложите массы начинку.
Картофельные лепестки смажьте подсолнечным маслом.
Поставьте картофельные цветы в разогретую до 180 C духовку и выпекать до золотистой корочки картофеля.
За 5-10 минут до готовности цветки можно посыпать кунжутом.
Немного остудите закуску и достаньте из формочек (достаются очень легко и лепестки не распадаются).
При подаче можно украсить дополнительно по своему вкусу.
Можно подать с кетчупом, майонезом или другими соусами, которые подходят к начинке.
«Картофельные цветы» можно приготовить с любой начинкой: мясной, рыбной или овощной.
источник
Ингредиенты::
картофель — 5 шт.
грибы — 100 г
кабачок — 1/2 шт.
перец болгарский. — 1-2 шт.
сыр твердый — 100 г
желток — 2 шт.
соль
кунжут (для украшения)
масло растительное
Приготовление
Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинами.
Возьмите формы под кексы и выложите в них картофельные пластины в виде цветка (5 пластин по бокам и одна посередине).
Натрите сыр на терке, добавьте желтки, посолите и взбейте в однородную массу.
Влейте по 1-2 ст.л. сырно-яичной массы в цветки, чтобы при выпечке они скрепились и не распадались.
Нарежьте грибы, перец и кабачок.
Обжарить все на сковороде, посолите, поперчите.
В каждый цветок поверх сырно-яичной выложите массы начинку.
Картофельные лепестки смажьте подсолнечным маслом.
Поставьте картофельные цветы в разогретую до 180 C духовку и выпекать до золотистой корочки картофеля.
За 5-10 минут до готовности цветки можно посыпать кунжутом.
Немного остудите закуску и достаньте из формочек (достаются очень легко и лепестки не распадаются).
При подаче можно украсить дополнительно по своему вкусу.
Можно подать с кетчупом, майонезом или другими соусами, которые подходят к начинке.
«Картофельные цветы» можно приготовить с любой начинкой: мясной, рыбной или овощной.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельные цветы с начинкой | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»