Салат-коктейль "Комплимент" новогодний
07-12-2018 04:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты:
Выход - 3 порции объем креманок - 240 мл
Декор
Яичный белок - 1 штука
Зелень укропа - 2-3 ст.ложки
Свежий огурец - 120 г
Куриное филе жареное - 160 г
Яйца отварные - 2 штуки
Орехи грецкие обжаренные - 40 г
Майонез - 50 - 100 г
Зелень для украшения
Приготовление
1. Яичный белок слегка взбить, чтобы он стал однородным и текучим. Вылить в плоскую тарелку.
2. Край креманки окунуть в белок, стряхнуть излишки, не переворачивая, окунуть в мелко рубленую зелень укропа.
3. Огурец, курицу, яйца нарезать брусочками.
4. На дно креманки уложить слоями:
- яйца
- майонез
- куриное филе
- майонез
- орехи
- огурцы
- майонез
5. Украсить орехами и зеленью укропа.
Вместо курицы можно использовать свинину или говядину отварную или жареную.
Слои можно посолить по вкусу, но я слегка пересаливаю майонез, тогда солить не надо.
Огурец можно использовать и свежий, и маринованный.
Орехи вкуснее обжаренные.
источник
Ингредиенты:
Выход - 3 порции объем креманок - 240 мл
Декор
Яичный белок - 1 штука
Зелень укропа - 2-3 ст.ложки
Свежий огурец - 120 г
Куриное филе жареное - 160 г
Яйца отварные - 2 штуки
Орехи грецкие обжаренные - 40 г
Майонез - 50 - 100 г
Зелень для украшения
Приготовление
1. Яичный белок слегка взбить, чтобы он стал однородным и текучим. Вылить в плоскую тарелку.
2. Край креманки окунуть в белок, стряхнуть излишки, не переворачивая, окунуть в мелко рубленую зелень укропа.
3. Огурец, курицу, яйца нарезать брусочками.
4. На дно креманки уложить слоями:
- яйца
- майонез
- куриное филе
- майонез
- орехи
- огурцы
- майонез
5. Украсить орехами и зеленью укропа.
Вместо курицы можно использовать свинину или говядину отварную или жареную.
Слои можно посолить по вкусу, но я слегка пересаливаю майонез, тогда солить не надо.
Огурец можно использовать и свежий, и маринованный.
Орехи вкуснее обжаренные.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат-коктейль "Комплимент" новогодний | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»